Tacos de Pollo Suaves Saludables para el Corazón
¡Eleve su noche de tacos con estos deliciosos y nutritivos Tacos de Pollo Suaves y Saludables para el Corazón! Repletos de pechuga de pollo sin piel magra y rica en proteínas, sazonados a la perfección con una mezcla de especias como comino, páprika y chile en polvo, esta receta mantiene sus papilas gustativas satisfechas sin comprometer la salud. Servidos en tortillas integrales calientes, estos tacos están adornados con aguacate cremoso, tomate fresco, crujiente cebolla morada y una cucharada de yogur griego bajo en grasa para una explosión de sabor libre de culpa. Rápidos y fáciles de preparar en solo 30 minutos, esta receta es perfecta para una comida equilibrada baja en grasas saturadas pero llena de ingredientes vibrantes y saludables. ¡Ya sea que esté preparando comidas con antelación o tenga una noche de tacos, estos suaves tacos de pollo son la elección definitiva para el corazón saludable en cualquier ocasión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 8 pieces "Tortillas de trigo integral"
- 1 medium Aguacate
- 1 large Tomate
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.25 cup Cilantro
- 0.5 cup Yogur griego bajo en grasas
Instructions
Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, comino molido, ajo en polvo, chile en polvo, pimentón, sal, pimienta negra y jugo de limón. Agrega los trozos de pollo y revuélvelos para que queden cubiertos uniformemente con la marinada. Deja reposar durante al menos 10 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez caliente, agrega el pollo marinado y cocínalo durante unos 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado por todos lados.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el aguacate, el tomate y la cebolla roja en cubitos. Pica finamente el cilantro.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco a fuego medio durante un minuto por cada lado. Esto las hará flexibles.
Para armar los tacos: Coloca unas cucharadas de la mezcla de pollo en cada tortilla. Cubre con aguacate, tomate y cebolla picados. Agrega un poco de yogur griego bajo en grasa y espolvorea con cilantro picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus suaves tacos de pollo saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.2 g | 103% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 388 mg | 129% | |
| Sodium | 5918 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 252.5 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 40.9 g | 146% | |
| Total Sugars | 41.3 g | ||
| Protein | 187.3 g | 375% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2439 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
