Tacos de Pollo Desmenuzado Whole30
¡Prepárate para disfrutar de la última noche de tacos sin culpa con estos sabrosos Tacos de Pollo Deshebrado Whole30! Pechugas de pollo perfectamente sazonadas se doran hasta la perfección dorada, se cocinan a fuego lento en caldo de pollo para una ternura máxima y luego se desmenuzan para un relleno fácil. En lugar de tortillas tradicionales, las crujientes hojas de lechuga romana proporcionan una base fresca y baja en carbohidratos, haciendo que estos tacos sean aptos para Paleo y Whole30. Cubiertos con deliciosas rodajas de aguacate cremoso, salsa picante, un toque de cilantro fresco y un toque de lima picante, cada bocado está lleno de sabores vibrantes. Con solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, esta receta rápida y saludable es ideal para cenas entre semana o incluso preparación de comidas. Ya sea que estés adoptando una alimentación limpia o simplemente ansiando un platillo deliciosamente saludable, ¡estos tacos envueltos en lechuga seguramente satisfarán tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup caldo de pollo
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces hojas de lechuga romana
- 1 piece aguacate maduro
- 0.5 cup salsa adaptable
- 0.25 cup cilantro fresco
- 1 piece lima
Instructions
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Coloca las pechugas de pollo en la sartén y dóralas durante 3-4 minutos por cada lado hasta que se forme una costra dorada.
Reduce el fuego a medio, vierte 1/2 taza de caldo de pollo, cubre la sartén y deja que el pollo se cocine durante unos 10-12 minutos más.
Coloca las hojas de lechuga romana y distribuye uniformemente el pollo desmenuzado entre ellas.
Pela, quita el hueso y corta el aguacate. Agrega rodajas encima del pollo en cada hoja de lechuga.
Cubre los tacos con salsa compatible, espolvorea cilantro fresco y exprímeles jugo de lima fresca.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tus Tacos de Pollo Desmenuzado Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.9 g | 82% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2044 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 116.8 g | 234% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 2398 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
