Tacos de Pollo Deshebrado Keto
¡Satisface tus antojos de tacos sin descuidar tus objetivos keto con estos irresistibles Tacos de Pollo Deshebrado Keto! Esta receta baja en carbohidratos transforma el pollo desmenuzado tierno y sazonado en un relleno lleno de sabor, influido con el ahumado comino, el chile en polvo y un toque vivaz de lima. Servidos en envolturas crujientes de lechuga romana en lugar de tortillas tradicionales, estos tacos son perfectos para una comida ligera, libre de gluten que no escatima en sabor. Compleméntalos con rebanadas de aguacate cremoso, rica crema agria y cilantro fresco para crear un platillo vibrante y refrescante que está listo en solo 40 minutos. ¡Ya sea que estés preparando una cena familiar rápida o tengas una noche de tacos apta para keto, estos tacos bajos en carbohidratos y cargados de nutrientes seguramente se convertirán en los favoritos de tu casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pulverizado de cebolla
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Pimiento en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Caldo de pollo
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 whole Limón
- 8 whole Hojas de lechuga romana
- 1 whole Aguacate
- 0.5 cup Crema agria
- 0.25 cup
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto.
Añade las pechugas de pollo a la sartén y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.
Vierte el caldo de pollo en la sartén, reduce el fuego a medio y cubre. Deja que el pollo se cocine durante unos 20 minutos, o hasta que esté completamente cocido y tierno.
Retire el pollo de la sartén y déjelo enfriar ligeramente. Luego desmenúcelo con dos tenedores.
Vuelve el pollo desmenuzado a la sartén y revuelve con los jugos restantes.
Agrega la mantequilla y el jugo de lima al pollo y revuelve. Deja cocinar sin tapar durante 2-3 minutos más hasta que esté bien combinado.
Prepara las tortillas de taco utilizando hojas de lechuga romana como envolturas.
Corta el aguacate y prepara cualquier otro topping adicional, como crema agria y cilantro.
Para armar, coloque una porción generosa del pollo desmenuzado en cada hoja de lechuga, cubra con rodajas de aguacate, una cucharada de crema agria y una pizca de cilantro.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus Tacos de Pollo Deshebrado Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.0 g | 146% | |
| Saturated Fat | 40.3 g | 201% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 509 mg | 170% | |
| Sodium | 2378 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 41.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 154.9 g | 310% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 2591 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
