Tacos de Pollo Deshebrado
¡Prepárate para saborear los irresistibles sabores de los Tacos de Pollo Deshebrado caseros, una receta rápida y fácil diseñada para deleitar tu paladar! Pechugas de pollo tiernas, cocidas a fuego lento en una mezcla sabrosa de sazón para tacos, caldo de pollo y aromático ajo y cebolla, se desmenuzan a la perfección para el relleno de taco definitivo. Servidos en tortillas de maíz calientes y cubiertos con lechuga crujiente, tomates jugosos, crema agria cremosa y una pizca de queso rallado, estos tacos ofrecen una encantadora mezcla de texturas y sabores audaces y llenos de sabor. Perfectos para cenas familiares o reuniones informales, esta receta de 45 minutos seguramente se convertirá en un favorito para las noches entre semana. ¡No te olvides de las rodajas de lima para darle un toque cítrico refrescante que lo complementa todo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla amarilla
- 3 pieces dientes de ajo
- 1 cup caldo de pollo
- 2 tablespoons sazonador de tacos
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces tortillas de maíz
- 1 cup lechuga
- 2 medium tomates
- 1 cup queso rallado
- 0.5 cup nata agria
- 1 medium gajos de lima
Instructions
Comienza por preparar tus ingredientes. Pica finamente la cebolla y tritura los dientes de ajo.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Incorpora el ajo picado y cocina por 1-2 minutos adicionales, hasta que desprenda aroma.
Coloca las 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en la sartén.
Vierte 1 taza de caldo de pollo sobre las pechugas de pollo, luego espolvorea uniformemente 2 cucharadas de sazón para tacos sobre ellas.
Agrega 1 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra a la sartén.
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y no quede rosa en el centro.
Una vez cocidas, retire las pechugas de pollo del sartén y transfiéralas a un plato.
Usando dos tenedores, deshebra el pollo en trozos pequeños.
Regrese el pollo deshebrado a la sartén, mezcle bien con el líquido restante y deje cocinar a fuego lento sin tapar durante 5 minutos más para que absorba sabor.
Mientras el pollo hierve a fuego lento, calienta 8 tortillas de maíz en un sartén seco a fuego medio, volteándolas ocasionalmente hasta que estén calientes y flexibles.
Prepara los ingredientes: pica 1 taza de lechuga, corta en cubitos dos tomates medianos y deja a un lado 1 taza de queso rallado y 0.5 taza de crema agria.
Arma los tacos colocando el pollo desmenuzado en cada tortilla caliente, luego agrega lechuga, tomate, queso rallado y una cucharada de crema agria.
Adorna con gajos de lima y sírvelo inmediatamente. ¡Disfruta tus sabrosos tacos de pollo deshebrado!
Nutrition Facts
Calories |
2559 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.0 g | 144% | |
| Saturated Fat | 49.1 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 6913 mg | 301% | |
| Total Carbohydrate | 222.9 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 25.1 g | ||
| Protein | 171.2 g | 342% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1313 mg | 101% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 2586 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
