Tacos de Pollo a la Parrilla sin Soya
Lleva tu noche de tacos al siguiente nivel con estos vibrantes Tacos de Pollo a la Parrilla sin Soya, una receta perfecta para cualquiera que busque una comida sabrosa y libre de gluten que prescinda de las marinadas a base de soya. Estos tacos presentan jugosos pechugas de pollo marinadas con el sabor del jugo de lima, especias aromáticas como el comino y el pimentón, y la riqueza del aceite de oliva, todo ello a la parrilla para lograr el punto perfecto de ahumado y grillado. Servidos en tortillas de maíz calientes y cubiertos con aguacate fresco, cilantro, cebolla morada y tomates, cada bocado estalla con una mezcla de texturas y sabores intensos. Rápidos de hacer en solo 35 minutos y personalizables con tus ingredientes favoritos, estos tacos son una delicia irresistible que alegrará cualquier comida. ¡No olvides las rodajas de lima para un toque cítrico! Perfectos para cenas entre semana, parrilladas al aire libre o una reunión temática de tacos, esta receta seguramente se convertirá en una favorita a la hora de cocinar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimiento en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces tortillas de maíz
- 1 cup aguacate cortado en cubitos
- 0.5 cup cilantro fresco picado
- 0.5 cup cebolla roja picada
- 1 cup tomates cortados
- 4 pieces Gajos de lima.
Instructions
En un tazón, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, comino molido, chile en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre y vierte el adobo sobre ellas. Sella la bolsa y masajea para cubrir uniformemente el pollo. Marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Retira el pollo del adobo y colócalo en la parrilla. Cocina cada lado durante aproximadamente 6-7 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos. Luego, corta el pollo en tiras delgadas.
Calienta las tortillas de maíz en la parrilla durante aproximadamente 10-20 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles.
Arma los tacos colocando el pollo a la parrilla en cada tortilla. Agrega aguacate en cubitos, cilantro picado, cebolla morada picada y tomates en cubitos.
Sirve con gajos de lima al lado para exprimir sobre los tacos justo antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
2943 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.0 g | 147% | |
| Saturated Fat | 20.3 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2333 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 227.4 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 53.8 g | 192% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 250.6 g | 501% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 577 mg | 44% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 4956 mg | 105% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
