Tacos de pollo a la parrilla sin gluten
Prende la parrilla para preparar estos irresistibles Tacos de Pollo a la Parrilla sin Gluten, una combinación perfecta de sabores ahumados y llenos de vitalidad junto a ingredientes saludables. Jugosos filetes de pollo se marinan en una robusta mezcla de condimentos para tacos sin gluten, se cocinan a la parrilla a la perfección y se colocan en tortillas de maíz calientes, siendo una base naturalmente libre de gluten. Cubiertos con ingredientes frescos y vibrantes como rodajas cremosas de aguacate, tomates cherry tangy, crujientes cebollas rojas y fragante cilantro, estos tacos son una sinfonía de texturas y sabores. Un chorrito de jugo de limón fresco añade un toque cítrico que lo une todo. Listo en solo 30 minutos, esta receta es una opción fantástica para las noches ocupadas entre semana, barbacoas de verano o una comida familiar sencilla pero sabrosa. ¡Además, es un éxito seguro para los comensales con sensibilidad al gluten y amantes de los tacos por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo
- 2 tablespoons condimento para tacos sin gluten
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 piece lima
- 8 pieces tortillas de maíz sin gluten
- 0.25 cup cilantro fresco
- 0.5 piece cebolla morada
- 1 piece aguacate
- 1 cup tomates cherry
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comience por precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
En un bol pequeño, mezcla el sazonador sin gluten para tacos, aceite de oliva, sal y pimienta negra para formar una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y ablanda ligeramente con un mazo de carne para asegurar una cocción pareja.
Cubre las pechugas de pollo con el adobo, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja reposar durante unos 10 minutos para que absorban los sabores.
Mientras el pollo se marina, pica finamente la cebolla morada, el cilantro y corta por la mitad los tomates cherry. Corta el aguacate justo antes de servir para evitar que se ponga marrón.
Una vez que la parrilla esté precalentada, coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante 6-7 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Retira el pollo de la parrilla, déjalo reposar unos minutos y luego córtalo en tiras delgadas.
Caliente las tortillas de maíz sin gluten en la parrilla durante aproximadamente 20-30 segundos de cada lado hasta que estén flexibles.
Para armar los tacos, coloca unas tiras de pollo a la parrilla en cada tortilla.
Coloca encima una mezcla de cilantro picado, cebolla morada, rodajas de aguacate y tomates cherry.
Exprime jugo de lima fresca sobre los tacos para un toque sabroso.
Sirva de inmediato y disfrute de sus tacos de pollo a la parrilla sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2153 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.3 g | 103% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 286 mg | 95% | |
| Sodium | 1750 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 243.8 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 41.9 g | 150% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 137.9 g | 276% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 460 mg | 35% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1819 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
