Tacos de Pollo a la Parrilla Altos en Proteínas
Disfruta de los sabores intensos y los ingredientes nutritivos de estos Tacos de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas, perfectos para una comida saludable y satisfactoria. Pechugas de pollo marinadas se impregnan con jugo de limón, ajo y una mezcla de especias aromáticas como comino, chile en polvo y orégano, asegurando que cada bocado estalle de sabor. Asado a la perfección ahumada, el pollo se coloca en tortillas de maíz calientes y se cubre con acentos vibrantes de tomate picado, aguacate en rodajas, cebolla morada y cilantro fresco. Un chorrito de yogur griego cremoso mezclado con salsa picante añade el toque agridulce perfecto. Rápido de preparar en menos de 40 minutos, esta receta rica en proteínas es ideal para entusiastas del fitness o amantes de los tacos que buscan un giro saludable. ¡Sirve con gajos de limón para un toque extra de frescura!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de lima
- 3 minced dientes de ajo
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimiento en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 12 pieces tortillas de maíz
- 0.5 cup cebolla morada
- 0.25 cup cilantro
- 1 sliced aguacate
- 1 diced tomate
- 0.5 cup yogur griego bajo en grasa
- 1 tablespoon salsa picante
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, comino molido, pimienta, orégano seco, sal y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa grande sellable o en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre el pollo. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta. Marine durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas en el refrigerador.
Precalienta una parrilla al aire libre o una plancha de parrilla en interiores a fuego medio-alto.
Retira el pollo del adobo y colócalo en la parrilla. Cocina por unos 6-7 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo está reposando, calienta las tortillas de maíz en la parrilla durante aproximadamente 30 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles.
Arma los tacos colocando unas cuantas rebanadas de pollo a la parrilla en cada tortilla.
Agregar cebolla morada picada, una pizca de cilantro, aguacate en rodajas y tomate picado.
En un tazón pequeño, mezcle el yogur griego bajo en grasa con salsa picante, luego rocíe sobre los tacos armados.
Sirve los tacos inmediatamente, decorados con gajos adicionales de limón si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.0 g | 97% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 587 mg | 196% | |
| Sodium | 4880 mg | 212% | |
| Total Carbohydrate | 309.9 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 45.8 g | 164% | |
| Total Sugars | 35.7 g | ||
| Protein | 262.6 g | 525% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 586 mg | 45% | |
| Iron | 16.0 mg | 89% | |
| Potassium | 1696 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
