Tacos de Pollo a la Calle con Poca Carbohidratos
¡Eleve su noche de tacos con estos irresistibles Tacos de Pollo estilo callejero bajos en carbohidratos! Rebosantes de audaces y sabrosos sabores, esta receta presenta jugosas tiras de pollo perfectamente sazonadas y marinadas en una mezcla tentadora de jugo de limón, chile en polvo, comino y pimentón. Servidos en tortillas bajas en carbohidratos calientes, estos tacos están cubiertos con cremoso aguacate, tomates frescos picados, cebollas crujientes y un toque de cilantro para un crujido refrescante. Agregar un toque de crema agria y queso rallado los lleva al siguiente nivel de indulgencia, ¡todo manteniéndolo libre de culpa y amigable con la dieta keto! Listos en solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para satisfacer sus antojos de tacos mientras se mantiene fiel a su estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 Tortillas bajas en carbohidratos
- 1 Aguacate
- 1 cup Tomates cortados
- 0.5 cup Cilantro picado
- 0.25 cup Cebolla picada
- 0.5 cup Nata agria
- 0.5 cup Queso rallado
Instructions
Comienza cortando las pechugas de pollo en tiras delgadas, luego colócalas en un tazón.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Vierte el adobo sobre las tiras de pollo, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Cubre y refrigera durante al menos 15 minutos o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo marinadas y cocina durante unos 7-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y tenga un buen dorado.
Mientras el pollo se está cocinando, corta el aguacate y prepara los ingredientes para los tacos: tomates picados, cilantro picado, cebolla picada, crema agria y queso rallado.
Caliente las tortillas bajas en carbohidratos en un sartén seco o en el microondas durante unos segundos hasta que estén flexibles.
Arma los tacos colocando una porción de pollo cocido en cada tortilla.
Colocar encima rodajas de aguacate, tomates picados, cilantro picado, cebolla picada, una cucharada de crema agria y una pizca de queso rallado.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus tacos de pollo estilo callejero bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.9 g | 160% | |
| Saturated Fat | 43.6 g | 218% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 504 mg | 168% | |
| Sodium | 4701 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 165.9 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 97.7 g | 349% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 205.4 g | 411% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1557 mg | 120% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 3411 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
