Tacos de Pescado Fritos Bajos en Grasa
Sumérgete en los sabores vibrantes de estos Tacos de Pescado Frito Bajo en Grasa, una versión sin culpa de un favorito clásico. Los filetes de tilapia perfectamente marinados se doran en una sartén con aceite en aerosol antiadherente, ofreciendo toda la satisfacción crujiente del pescado frito sin el exceso de aceite o calorías. Cubiertos con una cremosa y picante ensalada de repollo rallado, yogur griego sin grasa, cilantro fresco y un toque de jalapeño, ¡estos tacos rebosan sabor refrescante y especiado! Servidos en tortillas de maíz blanco tibias con aguacate, cebolla morada en rodajas y un toque de salsa picante, esta receta es rápida, saludable y deliciosamente irresistible. ¡Listos en solo 35 minutos, estos tacos representan la comida ligera pero satisfactoria definitiva para la noche de tacos o cualquier día en que anheles sabores frescos y audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de tilapia
- 2 pieces lima
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- aceite de cocina antiadherente
- 8 pieces tortillas de maíz blanco
- 2 cups repollo rallado
- 0.5 cup hojas de cilantro
- 0.5 cup yogur griego desnatado natural
- 1 piece jalapeño, finamente picado
- 0.5 cup cebolla morada en rodajas finas
- 1 piece aguacate en cubos
- 2 tablespoons salsa picante
Instructions
Comience por marinar los filetes de tilapia. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de 1 limón, comino molido, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Frote la mezcla sobre los filetes de tilapia asegurándose de que estén cubiertos de manera uniforme. Deje reposar durante al menos 10 minutos.
Mientras el pescado se está marinando, prepara la ensalada de col combinando la col rallada, el jugo de 1 limón, cilantro picado, yogur griego bajo en grasa y jalapeño finamente picado en un bol mediano. Mezcla bien y reserva.
Precalienta un sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, rocía ligeramente con spray de cocina antiadherente.
Agrega los filetes de tilapia a la sartén. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté cocido y se descame fácilmente con un tenedor.
Mientras el pescado se cocina, caliente las tortillas de maíz calentándolas individualmente en un sartén a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado o envolviéndolas en un paño húmedo y calentándolas en el microondas durante unos 20 segundos.
Para armar los tacos, coloca una porción del filete de tilapia cocido en cada tortilla caliente, añade una porción de ensalada de col, algunas rodajas de cebolla morada y aguacate cortado en cubitos.
Rocía cada taco con salsa picante al gusto y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1500 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.2 g | 55% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 232 mg | 77% | |
| Sodium | 2367 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 157.6 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 40.9 g | 146% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 137.0 g | 274% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 646 mg | 50% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 4131 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
