Tacos de Pavo Keto
Disfruta de una noche de tacos sin culpas con estos deliciosos Tacos de Pavo Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico. Esta receta combina jugoso pavo molido sazonado con crujientes conchas de taco de cheddar horneadas a la perfección, convirtiéndolo en un platillo ideal para cualquier persona que siga una dieta cetogénica. Con un tiempo de preparación rápido y sabores intensos del sazonador para tacos sin azúcar, estos tacos son tan fáciles de armar como satisfactorios. Llénalos de rodajas cremosas de aguacate, untuosa crema agria y frescos tomates cherry para una explosión vibrante de textura y sabor. Guarniciones opcionales como crujiente lechuga romana y fragante cilantro añaden un extra de textura crujiente y un acabado cítrico. Perfectos para cuatro porciones, estos tacos personalizables ofrecen el equilibrio ideal entre nutrición rica en proteínas y sabor irresistible, ¡manteniendo siempre bajo control tu conteo de carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 lb pavo molida
- 1 tbsp aceite de oliva
- 2 tbsp sazonador de taco (sin azúcar, apto para dieta keto)
- 1 cup agua
- 2 cups Queso cheddar rallado
- 4 leaves lechuga romana (opcional)
- 0.5 cup nata agria
- 1 large aguacate
- 8 pieces tomates cherry
- 2 tbsp cilantro (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca montones de 1/4 taza de queso cheddar rallado sobre el papel pergamino, aplanando cada uno en un círculo delgado de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro. Deja espacio entre los montones.
Hornea los círculos de queso durante 5-7 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujeante. Retira del horno y deja enfriar durante 1-2 minutos.
Con cuidado, levanta cada círculo de queso y colócalo sobre el mango de una cuchara de madera equilibrada entre dos tazas para formar la forma de un taco. Déjalos enfriar por completo y endurecerse.
Mientras tanto, caliente aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo molida y cocine hasta que ya no esté rosa, desmenuzándolo con una cuchara mientras cocina, aproximadamente 6-8 minutos.
Agrega el sazonador para tacos y 1 taza de agua. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese ligeramente.
Prepara los ingredientes: corta el aguacate en rodajas, parte los tomates cherry por la mitad, lava y seca las hojas de lechuga romana, y pica el cilantro (si lo estás usando).
Arma los tacos rellenando cada concha de queso con una porción de pavo sazonado, unas rebanadas de aguacate, tomates cherry partidos por la mitad y una cucharada de crema agria. Agrega cilantro y sirve con hojas de lechuga romana para mayor textura crujiente, si lo deseas.
¡Disfruta tus tacos de pavo keto inmediatamente!
Nutrition Facts
Calories |
2280 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.0 g | 222% | |
| Saturated Fat | 80.2 g | 401% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 622 mg | 207% | |
| Sodium | 2683 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 46.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 152.6 g | 305% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1854 mg | 143% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 1382 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
