Tacos de Guacamole Bajo en Sodio
Sumérgete en una transformación de la noche de tacos con estos vibrantes Tacos de Guacamole Bajos en Sodio, una alternativa saludable y llena de sabor a los tacos tradicionales. Elaborados con aguacates maduros y cremosos, jugo de lima fresca y una combinación de tomates picados, cebolla roja, ajo y jalapeño, el guacamole rebosa de sabores naturales y audaces mientras mantiene la sal al mínimo. Colocado en tortillas de maíz calientes y coronado con lechuga crujiente rallada, estos tacos son la fusión perfecta de elementos cremosos, frescos y crujientes. Listos en solo 25 minutos, esta receta sencilla es ideal para una comida rápida y saludable que no sacrifica el sabor. Perfectos para cualquiera que busque platos bajos en sodio, opciones vegetarianas o un delicioso giro a los tacos clásicos, estos tacos de guacamole prometen deleitar tu paladar manteniendo la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Tortillas de maíz
- 2 large Aguacates maduros.
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 cup Tomates, en cubos
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Polvo de comino
- 0.5 unit Pimiento jalapeño, finamente picado
- 1 cup Lechuga rallada
Instructions
Comience preparando el guacamole. Corte los aguacates por la mitad, retire los huesos y saque la pulpa en un tazón para mezclar.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta alcanzar la consistencia deseada.
Agrega el jugo de limón fresco, tomates picados, cebolla morada, cilantro, ajo, pimienta negra molida, comino en polvo y jalapeño picado a los aguacates machacados. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario, pero recuerda mantenerlo bajo en sodio.
Deje a un lado el guacamole.
Caliente las tortillas de maíz en un sartén a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que estén flexibles y calientes.
Para armar los tacos, coloque cada tortilla caliente plana y extienda una cucharada generosa de guacamole sobre ella.
Coloca un poco de lechuga rallada en cada taco.
Sirve los tacos inmediatamente mientras estén frescos. ¡Disfruta de tus deliciosos y saludables tacos de guacamole bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.5 g | 92% | |
| Saturated Fat | 10.2 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 153 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 230.9 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 59.7 g | 213% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 36.6 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 3466 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
