Tacos de Carne Molida Imposibles Bajos en Grasa
Descubre la delicia de los **Tacos de Carne Molida Imposible Baja en Grasa**, una versión más ligera de un favorito de la cocina tex-mex. Perfectos para vegetarianos y aquellos que buscan una alternativa baja en grasa, esta receta utiliza la sabrosa **Carne Molida Impossible™** combinada con especias aromáticas como chili en polvo, comino y paprika para un sabor audaz y satisfactorio. El relleno se enriquece con cebolla salteada, ajo y un chorrito de **salsa de soja baja en sodio**, creando una base perfectamente sazonada. Servidos en tortillas de maíz ligeramente tostadas y adornados con lechuga crujiente, jugosos tomates cherry, aguacate cremoso y cilantro fragante, estos tacos son tanto nutritivos como irresistibles. Listos en solo 25 minutos, estos tacos son ideales para cenas entre semana ocupadas o reuniones informales. Decóralos con gajos de lima para un toque final y refrescante que une todo. Fáciles, saludables y absolutamente irresistibles, ¡este platillo demuestra que el deleite puede ser libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Carne Molida Impossible™
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 cup Cebolla pequeña
- 2 cloves Dientes de ajo
- 2 tbsp Tomate concentrado
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Comino molido
- 0.5 tsp Pimentón
- 1 tbsp Salsa de soja baja en sodio
- 8 pieces Tortillas de maíz
- 1 cup Lechuga
- 0.5 cup Tomates cherry
- 1 Aguacate
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1 Limón
- 0.25 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra molida
Instructions
Pica la cebolla y pica finamente los dientes de ajo.
Calienta aceite de oliva en un sartén a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo a la sartén, sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Incorpora la carne molida Impossible™, desmenuzándola con una espátula mientras se cocina.
Mezcla la pasta de tomate, el chile en polvo, el comino y el pimentón. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade salsa de soya, sal y pimienta a la sartén. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento por otros 2 minutos.
Mientras el relleno hierve a fuego lento, tuesta las tortillas de maíz en otra sartén durante aproximadamente 30 segundos por cada lado o hasta que estén calientes.
Corta los tomates cherry por la mitad, corta el aguacate en cubos y pica el cilantro.
Arma los tacos colocando una porción de la mezcla de Impossible™ en cada tortilla.
Cubra con lechuga, tomates, aguacate y una pizca de cilantro.
Corta el limón en gajos y sirve los tacos con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
2163 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.0 g | 117% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2466 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 259.3 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 55.5 g | 198% | |
| Total Sugars | 23.1 g | ||
| Protein | 91.6 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 678 mg | 52% | |
| Iron | 23.6 mg | 131% | |
| Potassium | 4322 mg | 92% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
