Satisface tus antojos de tacos sin romper tus objetivos bajos en carbohidratos con estos sabrosos Tacos de Carne Molida Imposible con Bajo Contenido de Carbohidratos. Esta receta rápida y fácil se prepara en solo 30 minutos, con una mezcla sabrosa de Carne Molida Imposible, cebollas salteadas, pimientos rojos, y un conjunto de especias aromáticas como chile en polvo, comino, y pimentón. Servidos en conchas de taco amigables con la dieta keto y cubiertos con lechuga iceberg crujiente, jugosos tomates cherry, queso cheddar rallado, y un copete de crema agria cremosa, estos tacos ofrecen toda la delicia de tu noche de tacos favorita, pero sin ninguna culpa. Perfectos para los vegetarianos o cualquiera que busque un giro más saludable en la comida reconfortante, estos tacos son personalizables con ingredientes y finalizados con un toque brillante de jugo de lima fresco. ¡Una opción satisfactoria y agradable para cenas entre semana o reuniones informales!
Pique la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños y pique finamente los dientes de ajo.
Caliente el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el pimiento rojo, y saltee durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén suaves.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto más, teniendo cuidado de que no se queme.
Agrega la carne molida Impossible a la sartén. Cocina y desmenuza la carne con una espátula hasta que esté dorada, aproximadamente 5-7 minutos.
Incorpora el chile en polvo, comino, pimentón, orégano, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Cocinar la mezcla a fuego lento durante 5 minutos adicionales para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras la mezcla de carne de res se cocina a fuego lento, prepara los ingredientes para la guarnición. Ralla la lechuga, corta los tomates cherry en cuartos, ralla el queso cheddar y pica el cilantro.
Calienta las cáscaras de tacos bajas en carbohidratos según las instrucciones del paquete.
Arma los tacos agregando la mezcla de Carne Impossible a cada concha, seguido de lechuga, tomates y queso.
Coloca un copo de crema agria encima de cada taco y espolvorea con cilantro picado.
Sirve con gajos de limón al lado para obtener un extra de sabor fresco.
Calories |
1839 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.5 g | 157% | |
| Saturated Fat | 61.8 g | 309% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 4003 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 93.0 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 33.6 g | 120% | |
| Total Sugars | 19.4 g | ||
| Protein | 111.9 g | 224% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1063 mg | 82% | |
| Iron | 20.0 mg | 111% | |
| Potassium | 2826 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.