Tacos de carne crujiente bajos en sodio
¡Satisface tus antojos de tacos sin el exceso de sodio con estos irresistibles **Tacos de Carne Crujiente Bajos en Sodio**! Esta receta combina carne molida magra, especias aromáticas como comino y chile en polvo, y ingredientes frescos para darle un giro más saludable a la clásica noche de tacos. Un rápido relleno casero para tacos, cocinado con cebollas y ajo, se coloca en crujientes conchas de taco de maíz y se corona con lechuga vibrante, tomates jugosos, aguacate cremoso, cheddar fuerte y un toque de lima fresca. Perfectamente sazonados sin depender de la sal, estos tacos están listos en solo 30 minutos y brindan sabores intensos con cada bocado. Ya sea que estés controlando tu consumo de sodio o simplemente tengas antojo de tacos saludables y deliciosos, esta receta se convertirá rápidamente en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (magra)
- 1 medium, diced Cebolla amarilla
- 3 minced Dientes de ajo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon, dried Orégano
- 0.25 cup Agua
- 12 shells Tortillas de maíz
- 2 medium, diced Tomate
- 2 cups, shredded Lechuga
- 1 cup, shredded Queso cheddar
- 1 sliced Aguacate
- 1 sliced into wedges Limón
- 0.25 cup, chopped Cilantro fresco
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la carne molida magra.
Cocina la carne de res, desmenuzándola en trozos pequeños, hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurre cualquier exceso de grasa si es necesario.
Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén con la carne molida. Cocina por 2-3 minutos más hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega la pimienta negra, el comino molido, el chile en polvo y el orégano. Mezcla bien para asegurarte de que la carne esté uniformemente cubierta con las especias.
Agrega el agua y reduce el fuego a bajo. Cocina la mezcla de carne de res a fuego lento durante 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Mientras tanto, precalienta el horno a 350°F (175°C) y coloca las conchas de taco en una bandeja para hornear. Hornea durante 5 minutos hasta que estén calientes y crujientes.
Ensambla los tacos colocando la mezcla de carne en las conchas de taco horneadas.
Coloca encima de cada taco tomate cortado en cubitos, lechuga rallada, queso cheddar rallado y aguacate en rebanadas.
Decore con cilantro fresco y exprima un gajo de lima sobre cada taco para añadir sabor.
Sirve los tacos crujientes de carne de res de inmediato y disfruta de tu comida baja en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
3399 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.7 g | 223% | |
| Saturated Fat | 63.1 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 457 mg | 152% | |
| Sodium | 5507 mg | 239% | |
| Total Carbohydrate | 304.5 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 34.0 g | 121% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 172.0 g | 344% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1184 mg | 91% | |
| Iron | 23.9 mg | 133% | |
| Potassium | 3446 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
