Tacos de Camarones Keto
Lleva tu noche de tacos al siguiente nivel con estos deliciosos Tacos de Camarones Keto, perfectos para cualquier persona que siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Los suculentos camarones se marinan en una deliciosa mezcla de chile en polvo, comino, ajo y jugo de limón, para luego cocinarse a la perfección en mantequilla. Servidos en hojas crujientes de lechuga romana en lugar de las tradicionales tortillas, estos tacos están llenos de ingredientes frescos y vibrantes como aguacate en rodajas, col roja crujiente y fragante cilantro. Listos en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil ofrece un giro saludable, sabroso y libre de gluten a los clásicos tacos de camarones. Ya sea que busques una cena satisfactoria o un aperitivo que encante a todos, ¡estos tacos keto seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams camarones crudos, pelados y desvenados
- 2 tablespoons mantequilla
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon jugo de lima
- 1 medium aguacate en rodajas
- 1 cup col roja, rallada
- 0.25 cup cilantro picado
- 8 large hojas de lechuga romana
- 1 medium jalapeño en rodajas (opcional)
Instructions
En un tazón, mezcla el chile en polvo, comino, sal y pimienta negra. Agrega el ajo picado y el jugo de limón para formar una marinada.
Agrega los camarones al tazón y mézclalos para cubrirlos con la marinada. Déjalos reposar durante 10 minutos.
Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones marinados al sartén.
Cocine los camarones durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén opacos y cocidos por completo.
Retire los camarones de la sartén y reserve.
Para armar los tacos, coloca las hojas de lechuga romana planas en un plato para servir.
Distribuye uniformemente los camarones cocidos sobre las hojas de lechuga.
Coloca encima de cada taco rodajas de aguacate, col roja rallada y cilantro picado.
Si lo deseas, agrega rodajas de jalapeño para darle un toque picante adicional.
Sirve de inmediato y disfruta de tus tacos de camarones aptos para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1037 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.1 g | 62% | |
| Saturated Fat | 16.6 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1011 mg | 337% | |
| Sodium | 1979 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 127.9 g | 256% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 512 mg | 39% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 2737 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
