Tacos de camarones altos en proteínas
Eleve tu noche de tacos con estos Tacos de Camarones Altos en Proteína, una receta nutritiva y llena de sabor perfecta para una cena rápida de entre semana o para una reunión informal. Los suculentos camarones están sazonados con una mezcla de ajo en polvo, pimentón ahumado, comino y pimienta negra antes de ser dorados a la perfección, proporcionando una base magra rica en proteínas. Servidos en tortillas de maíz calientes, estos tacos están cubiertos con vibrante repollo morado rallado, cremoso aguacate picado, cilantro fresco y rodajas picantes de jalapeño, aportando una deliciosa mezcla de texturas y sabores intensos a cada bocado. Una salsa picante y cremosa de yogur griego agrega un toque de picante y cremosidad, mientras que las rodajas de lima fresca ofrecen el toque cítrico perfecto. Listos en solo 25 minutos y presumiendo de ingredientes saludables, estos tacos de camarones logran el equilibrio perfecto entre una alimentación consciente de la salud y un sabor indulgente, ¡ideales para cualquiera que busque una comida alta en proteínas que no escatime en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound langostinos grandes, pelados y sin venas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon
- 8 pieces tortillas de maíz
- 2 cups repollo morado, rallado
- 0.5 cup cilantro picado
- 1 whole lima cortada en gajos
- 1 whole
- 1 whole aguacate, en cubos
- 0.5 cup Yogur griego desnatado
- 1 tablespoon salsa picante
Instructions
En un tazón grande, combina los camarones, aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, comino, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que los camarones estén bien cubiertos.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine por 2-3 minutos de cada lado o hasta que los camarones estén rosados y opacos.
Mientras los camarones se están cocinando, calienta las tortillas de maíz en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado, o hasta que estén flexibles.
En un tazón pequeño, mezcla el yogurt griego y la salsa picante hasta que estén bien combinados. Esta será tu salsa picante.
Arma los tacos colocando unos camarones en cada tortilla calentada. Cubre con repollo rallado, cilantro, aguacate y rodajas de jalapeño.
Rocía con la salsa picante de yogur y sirve con gajos de limón al lado para exprimir sobre la parte superior.
¡Disfruta de tus tacos de camarones frescos y con alto contenido de proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2004 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 861 mg | 287% | |
| Sodium | 2242 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 219.7 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 47.7 g | 170% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 153.5 g | 307% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 839 mg | 65% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 3614 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
