Tacos de bistec sin lácteos.
Prepárate para disfrutar de los audaces y ahumados sabores de los Tacos de Carne sin lácteos, ¡una opción de cena fácil y sin gluten perfecta para la noche de tacos! Esta receta presenta un tierno filete de falda marinado con jugo de lima, ajo, comino y pimentón para un toque picante y vibrante. Asado a la perfección y servido sobre tortillas de maíz calientes, estos tacos están cubiertos con ingredientes frescos y coloridos como cebolla roja, aguacate, tomate y cilantro, asegurando que cada bocado sea un delicioso deleite sin lácteos. Rápidos de preparar y personalizar, estos tacos son ideales para comidas de noche ocupadas o reuniones informales. ¡Combínalos con tu salsa picante favorita para un estallido adicional de calor y disfruta de una comida saludable y que complace a todos, llena de sabor y estilo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb "Arrachera"
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Zumo de lima
- 1 tsp
- 1 tsp Comino
- 1 tsp
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 8 pieces
- 0.5 medium, thinly sliced Cebolla morada
- 0.25 cup, chopped Cilantro
- 1 large, sliced Aguacate
- 1 medium, diced Tomate
- 2 tbsp
Instructions
Comienza preparando la marinada para el bistec. En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, comino, pimentón, sal y pimienta negra.
Coloque el bistec de falda en una bolsa de plástico grande con cierre o en un recipiente poco profundo. Vierta el adobo sobre el bistec, asegurándose de que esté cubierto de manera uniforme. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos o hasta 4 horas para obtener el máximo sabor.
Calienta una plancha de grill o parrilla exterior a fuego medio-alto. Una vez caliente, retira el bistec del adobo, permitiendo que el exceso de adobo gotee, y colócalo en la parrilla.
Asa la carne por 4-5 minutos por cada lado para término medio, o ajusta el tiempo de cocción según tu nivel deseado de cocción.
Una vez cocido, transfiera el bistec a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 5-7 minutos antes de cortarlo en rodajas finas contra la fibra.
Mientras la carne descansa, calienta las tortillas de maíz. Calienta un sartén seco a fuego medio y cocina cada tortilla durante aproximadamente 30 segundos por lado, o hasta que estén calientes.
Arma los tacos colocando rebanadas de carne en las tortillas calientes. Agrega cebolla morada en rodajas, cilantro picado, rodajas de aguacate y tomate picado.
Nutrition Facts
Calories |
2668 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.8 g | 172% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.2 g | ||
| Cholesterol | 413 mg | 138% | |
| Sodium | 4860 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 218.7 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 43.2 g | 154% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 162.8 g | 326% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 340 mg | 26% | |
| Iron | 20.2 mg | 112% | |
| Potassium | 3469 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
