Tacos de Bistec Sin Gluten de la Calle
¡Eleve su noche de tacos con estos irresistiblemente sabrosos Tacos de Carne Asada sin Gluten! ¡Llenos de tierna carne de falda marinada y envueltos en cálidas tortillas de maíz sin gluten, esta receta trae los sabores audaces y picantes de los tacos callejeros directamente a su cocina! La marinada, infundida con salsa de soja sin gluten, jugo de limón, ajo, pimentón ahumado y comino, asegura que cada bocado esté rebosante de vibrantes y sabrosas bondades. Perfectamente coronados con cilantro fresco, cebolla picada, crujientes rábanos y rodajas de aguacate opcional, estos tacos son un festín delicioso y personalizable. Listos en solo 30 minutos con un tiempo mínimo de preparación y cocción, son ideales para una cena rápida o una parrillada de verano. ¡Acompáñelos con rodajas de limón jugoso y su salsa picante sin gluten favorita para una comida que seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Falda de res
- 3 tbsp Salsa de soja sin gluten
- 2 tbsp
- 2 tbsp
- 3 Dientes de ajo (picados)
- 1 tsp Comino molido
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 1 tsp
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 12 Tortillas de maíz (sin gluten)
- 0.5 Cebolla blanca (picada)
- 0.25 cup Cilantro (picado)
- 3 Rábanos (cortados en rodajas finas)
- 4 Gajos de lima
- 1 Aguacate (opcional, en cubos)
- 1 bottle
Instructions
En un tazón mediano, prepara el adobo combinando salsa de soja sin gluten, aceite de oliva, jugo de lima, ajo picado, comino, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Coloque la falda de res en una bolsa de plástico con cierre o en un plato hondo. Vierta el adobo sobre la carne, asegurándose de que esté completamente cubierta. Selle la bolsa o cubra el plato, luego refrigere durante al menos 1 hora, o hasta 8 horas para un sabor más intenso.
Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Retira el bistec del adobo, dejando que el exceso de líquido gotee, y cocina durante 3-4 minutos por cada lado para término medio, o hasta que se alcance el punto de cocción deseado.
Retira la carne del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Después de reposar, corta la carne en rodajas finas, en contra de la fibra, en tiras del tamaño de un bocado.
Nutrition Facts
Calories |
3977 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.3 g | 281% | |
| Saturated Fat | 74.1 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 507 mg | 169% | |
| Sodium | 11400 mg | 496% | |
| Total Carbohydrate | 351.9 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 56.2 g | 201% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 163.8 g | 328% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 839 mg | 65% | |
| Iron | 24.8 mg | 138% | |
| Potassium | 4558 mg | 97% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
