Tacos de Bistec Keto
¡Satisface tus antojos de tacos mientras mantienes tu estilo de vida bajo en carbohidratos con estos irresistibles Tacos de Bistec Keto! Rellenos de tierno y jugoso bistec ribeye sazonado a la perfección con una mezcla sabrosa de ajo, chile en polvo, comino y especias, esta receta ofrece sabores intensos sin los carbohidratos. Envueltos en tortillas flexibles de harina de almendra calientes, estos tacos se coronan con cilantro fresco, cebolla picada, cremoso aguacate y un toque de lima para crear un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Personalízalos con cucharadas opcionales de crema agria o una cucharada de salsa baja en carbohidratos para un toque adicional de indulgencia. Listos en solo 30 minutos, estos tacos son ideales para una cena rápida o un plato que complace a la multitud y amigable con la dieta keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Bistec de costilla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoons Comino molido
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 8 pieces Tortillas de harina de almendra (compradas en tienda o hechas en casa)
- 0.5 cup Cilantro fresco.
- 0.25 cup Cebolla blanca picada
- 1 whole Aguacate en cubitos
- 1 whole Limón fresco
- 2 tablespoons Crema agria entera (opcional)
- 0.25 cup Salsa fresca (baja en carbohidratos, opcional)
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, el chile en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta negra para formar una mezcla de condimentos.
Frota el bistec de ribeye con aceite de oliva, asegurándote de cubrir todos los lados, luego espolvorea uniformemente la mezcla de condimentos sobre el bistec.
Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Una vez caliente, cocina el bistec durante aproximadamente 4 minutos por cada lado para término medio, o hasta alcanzar el punto de cocción deseado.
Retira el bistec del fuego y déjalo reposar durante al menos 5 minutos. Esto garantizará que los jugos se redistribuyan correctamente.
Mientras la carne descansa, calienta las tortillas de harina de almendra en un sartén seco a fuego lento hasta que estén flexibles, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
Arma los tacos dividiendo equitativamente el bistec entre las tortillas calentadas.
Coloca encima de cada taco cilantro fresco picado, cebolla en cubitos y aguacate.
Exprime jugo de limón fresco sobre los tacos para un toque sabroso.
Opcional: Agrega un poco de crema agria y un poco de salsa baja en carbohidratos si lo deseas.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus Tacos Keto de Bistec Callejeros!
Nutrition Facts
Calories |
756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.2 g | 73% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 1071 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 24.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 203 mg | 16% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 966 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
