Tacos de Bistec a la Parrilla con Ingredientes de la Dieta Mediterránea
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 1 lb
- 3 tbsp Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo picados
- 3 tbsp Zumo de limón
- 2 tsp Orégano seco
- 1 tsp
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 8 Tortillas de grano entero o de grano germinado
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 medium Pepino, en cubos
- 0.5 Cebolla morada en rodajas finas
- 2 tbsp perejil fresco, picado
- 0.25 cup Queso feta desmenuzado (opcional)
- 0.5 cup Salsa Tzatziki
- 1 cup
Instructions
En un tazón mediano, prepara el adobo combinando aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, orégano seco, comino en polvo, sal y pimienta negra.
Coloca la falda de res en un plato hondo o bolsa de plástico resellable y vierte el adobo sobre ella. Asegúrate de que la carne esté cubierta de manera uniforme. Cubre y refrigera por al menos 1 hora, preferiblemente hasta 4 horas para obtener el máximo sabor.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Retira el bistec del adobo y sacude cualquier exceso de líquido.
Asa la carne durante 4-5 minutos por lado hasta que alcance el punto deseado de cocción (usa un termómetro de carne si es necesario). Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas finas a contrapelo.
Mientras la carne reposa, calienta las tortillas integrales en la parrilla o en un sartén seco durante unos 30 segundos por cada lado.
Arma los tacos colocando rúcula bebé o verduras mixtas en cada tortilla. Agrega unas rebanadas de carne asada, un puñado de tomates cherry, pepino picado y unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Rocía cada taco con salsa tzatziki y espolvorea con perejil fresco y opcionalmente queso feta desmenuzado.
¡Sirve de inmediato y disfruta de estos tacos callejeros inspirados en la dieta mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
666 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.4 g | 43% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 1213 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 54.9 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 28% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 953 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
