Tacos crujientes de carne de res para Whole30
Satisface tus antojos de tacos con estos irresistibles Tacos Crujientes de Res Whole30, ¡una sencilla y saludable versión de un favorito clásico! Con carne molida sazonada con especias aromáticas como comino, pimentón y chile en polvo, estos tacos están llenos de sabores audaces al mismo tiempo que cumplen con las pautas de Whole30. Servidos en hojas crujientes de lechuga romana en lugar de las tradicionales tortillas, proporcionan un crujido refrescante y son perfectos para dietas sin gluten y bajas en carbohidratos. Ingredientes frescos y coloridos como tomates picados, cremoso aguacate y fragante cilantro añaden un toque vibrante, mientras que las jugosas rodajas de lima ofrecen el toque cítrico perfecto. Listos en tan solo 30 minutos, esta receta que encanta a todos es ideal para cenas de la semana o preparación de comidas. ¡Prepárate para disfrutar de unos tacos contundentes y sin remordimientos que no escatiman en sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida
- 1 medium, diced Cebolla
- 3 minced Dientes de ajo
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Pimentón chili
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 large Hojas de lechuga romana
- 1 diced Tomate
- 1 sliced Aguacate
- 0.25 cup, chopped Cilantro
- 1 cut into wedges Lima
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla picada y cocina durante aproximadamente 3 minutos, hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado a la sartén y saltea por otros 30 segundos hasta que esté fragante.
Agrega la carne molida a la sartén. Cocina hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 7 minutos, desmenuzándola con una cuchara de madera mientras se cocina.
Agrega el comino, la paprika, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que las especias estén distribuidas de manera uniforme y cocina por otros 2 minutos.
Retira la sartén del fuego y reserva.
Para armar los tacos, coloca las hojas de lechuga romana planas en un platón para servir o en platos individuales.
Coloque la mezcla de carne de manera uniforme sobre las hojas de lechuga.
Coloque encima de cada taco tomate picado, aguacate en rodajas y un toque de cilantro picado.
Sirva con gajos de limón al lado para exprimir sobre los tacos y darles más sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1338 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.1 g | 126% | |
| Saturated Fat | 34.9 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 2980 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 42.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 21.0 g | ||
| Protein | 82.6 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 2026 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
