Tacos clásicos de pollo de la Dieta Mediterránea
Eleva tu noche de tacos con estos deliciosos Tacos Clásicos de Pollo de la Dieta Mediterránea, una sabrosa fusión de vibrantes sabores mediterráneos e ingredientes saludables. El pollo a la parrilla, marinado en una mezcla vigorizante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano y comino, es la estrella de esta receta, brindando bocados suculentos y sabrosos en cada tortilla. Ingredientes frescos como tomates cherry, pepino, cebolla morada y queso feta desmenuzado, complementan perfectamente la proteína, mientras que una cucharada de salsa tzatziki cremosa une todo. Envueltos en tortillas de grano entero tibias y terminados con un toque de perejil fresco, estos tacos no solo están llenos de sabor, sino que también se adhieren a los principios de la saludable dieta mediterránea. Fáciles de preparar en solo 30 minutos (más el tiempo de marinado), este platillo es perfecto para noches ocupadas o reuniones informales. ¡Sumérgete en esta nutricional y refrescante versión de un clásico de tacos hoy mismo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 units Dientes de ajo picados.
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 units Tortillas de grano entero.
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 cup Pepino en cubitos
- 0.25 cup Cebolla roja en rodajas finas
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 0.5 cup Salsa Tzatziki
- 0.25 cup Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, orégano seco, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear la marinada.
Coloque los pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos o hasta 2 horas para obtener un mejor sabor.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, retira el pollo del adobo y ásalo a la parrilla durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C). Permite que el pollo repose unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Mientras el pollo está reposando, prepara los ingredientes para los tacos. Parte los tomates cherry por la mitad, corta el pepino en cubos, corta la cebolla morada en rodajas finas y desmenuza el queso feta.
Calienta las tortillas integrales en la parrilla durante aproximadamente 30 segundos por cada lado hasta que estén flexibles.
Para armar los tacos, coloca rebanadas de pollo a la parrilla en cada tortilla. Cubre con tomates cherry, pepino, cebolla morada, queso feta desmenuzado y una cucharada de salsa tzatziki.
Adorne los tacos con perejil fresco picado y sírvalos inmediatamente. ¡Disfrute de sus Tacos Clásicos de Pollo al Estilo de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
2538 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.7 g | 133% | |
| Saturated Fat | 32.2 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 494 mg | 165% | |
| Sodium | 4804 mg | 209% | |
| Total Carbohydrate | 217.0 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 25.8 g | ||
| Protein | 202.8 g | 406% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1268 mg | 98% | |
| Iron | 24.6 mg | 137% | |
| Potassium | 3702 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
