Tacos clásicos de pollo bajos en sodio.
Eleva tu noche de tacos con estos sabrosos Tacos Clásicos de Pollo Bajo en Sodio, perfectos para aquellos que desean disfrutar de sabores audaces tex-mex mientras mantienen el sodio bajo control. Jugosos filetes de pollo marinados son sazonados con una mezcla picante de jugo de lima, ajo en polvo, comino y chile en polvo, luego son dorados a la perfección en sartén para un relleno jugoso y sabroso. Servidos en tortillas de maíz calientes y cubiertos con cilantro fresco, tomates picados, rodajas cremosas de aguacate, lechuga crujiente y una cucharada de crema agria, estos tacos ofrecen un delicioso equilibrio de texturas y sabores vibrantes y naturales. Listos en solo 35 minutos, esta receta saludable para el corazón es una opción ideal para cenas rápidas o almuerzos ligeros, perfecta para satisfacer antojos de tacos sin sacrificar el bienestar. ¡Ya sea que estés preparando comidas o organizando una fiesta de entre semana, estos tacos bajos en sodio están garantizados para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de lima fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón picante
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces tortillas de maíz
- 0.5 cup hojas frescas de cilantro
- 1 cup tomates cortados
- 1 piece aguacate en rodajas
- 1 cup lechuga rallada
- 0.5 cup nata agria
Instructions
Comienza por aplanar las pechugas de pollo hasta obtener un grosor uniforme utilizando un ablandador de carne o un rodillo para una cocción pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino molido, el chile en polvo y la pimienta negra para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto y déjalo marinar durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade las pechugas de pollo marinadas y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
Retira el pollo del fuego y déjalo reposar durante 5 minutos. Luego, córtalo en rodajas finas o desmenúzalo usando dos tenedores.
Caliente las tortillas de maíz en un sartén aparte a fuego medio por aproximadamente 30 segundos de cada lado o hasta que estén flexibles.
Arma los tacos colocando una porción de pollo en cada tortilla, y añade hojas frescas de cilantro, tomates picados, aguacate en rodajas, lechuga rallada y un poco de crema agria.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus clásicos tacos de pollo bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2084 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.9 g | 105% | |
| Saturated Fat | 25.4 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 353 mg | 118% | |
| Sodium | 784 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 205.3 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 36.4 g | 130% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 141.2 g | 282% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 606 mg | 47% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 2592 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
