Tacos Clásicos de Pollo Alto en Proteínas
Eleva tu noche de tacos con estos Tacos Clásicos de Pollo Alto en Proteínas, ¡un toque nutritivo y delicioso a un favorito querido! Llenos de tierno pollo marinado y pimientos y cebollas salteados, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabor y salud, ofreciendo una comida rica en proteínas en tan solo 40 minutos. Servidos en tortillas de maíz calientes y cubiertos con aguacate cremoso, yogur griego picante, cilantro fresco y un toque energético de lima, estos tacos son una vibrante fusión de textura y sabor. Perfectos para un almuerzo o cena satisfactorios, esta receta fácil de seguir es ideal para quienes preparan comidas con anticipación y reuniones familiares por igual. Ya sea que tengas antojo de sabores audaces o estés buscando ideas de comidas altas en proteínas, estos tacos cumplen todos los requisitos, ¡y seguramente se convertirán en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Pechuga de pollo
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Condimento para tacos
- 8 pieces Tortillas de maíz
- 1 medium Cebolla morada
- 1 large Pimiento
- 1 large Limón
- 1 large Aguacate
- 20 g Cilantro
- 100 g Yogur griego
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
Instructions
Comience por preparar el pollo. Corte en cubos los 500 g de pechuga de pollo en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
En un tazón grande, mezcla el pollo cortado en cubos con 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de sazón para tacos hasta que el pollo esté uniformemente cubierto. Deja marinar por 10 minutos si es posible.
Mientras el pollo se está marinando, corta en rodajas finas la cebolla morada mediana y el pimiento grande y reserva.
Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo marinado y cocine durante 5-7 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado por dentro. Revuelva a menudo para asegurar una cocción pareja.
Agrega la cebolla morada y el pimiento al sartén con el pollo. Sazona con 1 cdta de sal y 0.5 cdta de pimienta negra. Cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos adicionales o hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras tanto, calienta las 8 tortillas de maíz en un sartén seco o directamente sobre la llama hasta que estén flexibles y ligeramente chamuscadas en los bordes si así lo prefieres.
Prepara los ingredientes cortando el aguacate grande en rodajas y picando el cilantro.
Para armar los tacos, coloca una cantidad generosa de la mezcla de pollo y verduras en cada tortilla.
Coloca unas rodajas de aguacate, una cucharada de yogur griego, un toque de cilantro picado y exprime el jugo de limón de la lima grande por encima.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus clásicos tacos de pollo altos en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2392 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.7 g | 112% | |
| Saturated Fat | 14.9 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.9 g | ||
| Cholesterol | 433 mg | 144% | |
| Sodium | 6983 mg | 304% | |
| Total Carbohydrate | 232.9 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 49.4 g | 176% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 178.1 g | 356% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 465 mg | 36% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 3819 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
