Tacos Clásicos de Carne Vegetariana
Transforma tu noche de tacos con estos irresistibles Tacos Clásicos de Carne Vegetariana, una versión a base de plantas del favorito tradicional cargada de sabores audaces y texturas sustanciosas. Con crumbles de carne a base de plantas sazonadas, salteadas con cebolla y ajo aromáticos e impregnadas de condimento para tacos, esta receta ofrece toda la deliciosa bondad ahumada y sabrosa que amas sin la carne. Envueltos en tortillas de maíz calientes y cubiertos con lechuga fresca, jugosos tomates cherry, queso cheddar rallado, crema agria cremosa y un toque de cilantro picante, estos tacos son una explosión de sabor en cada bocado. Rápidos de preparar en menos de 30 minutos, son perfectos para noches ocupadas o reuniones informales. Sírvelos con gajos de lima para un acabado cítrico brillante que une todo. ¡Ya sea que seas vegetariano o simplemente estés buscando un cambio, estos tacos seguramente se convertirán en un favorito que complacerá a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces "migas de carne a base de plantas"
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, finamente picada
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 2 tablespoons sazonador para tacos
- 0.33 cup agua
- 8 tortillas de maíz
- 1 cup lechuga, rallada
- 1 cup tomates cherry, en cuartos
- 1 cup queso cheddar, rallado
- 0.5 cup nata agria
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 lima cortada en gajos
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y sofríe durante unos 3 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
Añade las migas de carne vegetal a la sartén. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien calientes.
Espolvoree el sazonador para tacos sobre las migas y vierta el agua.
Revuelva bien la mezcla para distribuir uniformemente el condimento. Cocine por otros 5-7 minutos hasta que el líquido se haya absorbido en su mayoría.
En un sartén seco separado, calienta ligeramente las tortillas de maíz a fuego medio durante unos 30 segundos de cada lado para que se vuelvan flexibles.
Arma los tacos colocando una porción de la mezcla sin carne en cada tortilla.
Espolvorear con lechuga rallada, tomates cherry y queso cheddar rallado.
Agrega una cucharada de crema agria en la parte superior y decora con cilantro fresco.
Sirve los tacos con gajos de lima a un lado para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
2518 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.6 g | 162% | |
| Saturated Fat | 60.1 g | 300% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 5123 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 254.6 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 46.9 g | 168% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 122.4 g | 245% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1474 mg | 113% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 2732 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
