Tacos clásicos de carne molida sin gluten
Eleva la noche de tacos con estos Tacos Clásicos de Carne Molida sin Gluten, una receta sencilla pero llena de sabor que es perfecta para las noches ocupadas de la semana o reuniones festivas. Esta receta combina carne molida sazonada, enriquecida con fragante cebolla, ajo y condimento para tacos sin gluten, con ingredientes frescos como lechuga crujiente rallada, jugosos tomates picados y cremosa crema agria, ¡todo envuelto en tortillas de maíz certificadas sin gluten y calientes! Con solo 15 minutos de preparación y cocción, estos tacos ofrecen una comida rápida y satisfactoria que es apta para dietas sin gluten sin comprometer el audaz y sabroso sabor. Adorna con gajos de lima fresca para el toque final perfecto y prepárate para disfrutar de una versión saludable y que encantará a todos de un favorito de la comida mexicana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tbsp Condimento para tacos sin gluten
- 1 cup Agua
- 12 tortillas Tortillas de maíz (sin gluten certificado)
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta
- 2 cups Lechuga picada
- 1 large Tomate, cortado en cubitos
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Nata agria
- 1 lime Limón cortado en gajos
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo picado al sartén. Sofríe durante unos 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente y fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén. Cocina, desmenuzando la carne con una espátula, hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 5-7 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén.
Agrega el condimento para tacos sin gluten, agua, sal y pimienta a la carne cocida. Mezcla bien para combinar.
Reduce el fuego a medio y deja cocinar la mezcla a fuego lento durante 5-7 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y cubra bien la carne de res.
Mientras la carne esté cocinando a fuego lento, calienta las tortillas de maíz ya sea calentándolas en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado o envolviéndolas en un paño húmedo y calentándolas en el microondas por 30 segundos.
Arma los tacos colocando una porción de la mezcla de carne molida sazonada en cada tortilla caliente.
Agregue encima de la carne en cada taco la lechuga picada, tomate cortado en cubitos y queso cheddar rallado.
Termina con una cucharada de crema agria en cada taco y un chorrito de jugo de limón para un toque extra de sabor.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus clásicos tacos de carne molida sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.8 g | 252% | |
| Saturated Fat | 89.2 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 517 mg | 172% | |
| Sodium | 4511 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 359.1 g | 131% | |
| Dietary Fiber | 46.0 g | 164% | |
| Total Sugars | 27.1 g | ||
| Protein | 134.5 g | 269% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1784 mg | 137% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 2605 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
