Tacos clásicos de carne de res alta en proteínas
Eleve su noche de tacos con estos Tacos Clásicos de Carne de Res con Alto Contenido de Proteínas, ¡una deliciosa y saludable interpretación de un favorito apreciado! Repletos de carne molida magra y robustos frijoles negros, esta receta ofrece un golpe rico en proteínas sin perder de vista los sabores audaces y sabrosos que tanto le gustan. Aderezados a la perfección con una mezcla de sazón para tacos personalizada y realzados por la frescura de cebollas picadas, ajo y vibrantes ingredientes como lechuga rallada, tomates y cilantro, cada bocado es una fiesta de sabores. Envueltos en tortillas de maíz calientes y rematados con un toque de limón, estos tacos son perfectos para una cena rápida entre semana o un platillo que encantará a la multitud. Listos en solo 35 minutos, es una comida fácil, nutritiva e indudablemente deliciosa que saciará sus antojos al mismo tiempo que respalda un estilo de vida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida magra
- 1 can (15 ounces) judías negras
- 2 tablespoons mezcla de condimento para tacos
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 cup agua
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 12 tortillas de maíz
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 2 cups lechuga, rallada
- 1 cup tomates, cortados en cubitos
- 0.5 cup nata agria
- 0.25 cup cilantro fresco picado
- 1 lima en gajos
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo picado al sartén y sofríe durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega la carne molida magra a la sartén, desmenuzándola con una cuchara. Cocina hasta que se dore, aproximadamente 5-7 minutos.
Escurra y enjuague los frijoles negros, luego agréguelos a la mezcla de carne en la sartén.
Agrega la mezcla de sazón para tacos y agua. Lleva a hervir a fuego lento y cocina por 5 minutos adicionales o hasta que la mezcla espese ligeramente.
Calienta las tortillas de maíz en un sartén seco a fuego medio hasta que estén flexibles, alrededor de 30 segundos de cada lado.
Arma los tacos distribuyendo la mezcla de carne y frijoles de manera uniforme entre las tortillas.
Coloque en la parte superior de cada taco lechuga rallada, tomates picados, queso cheddar rallado, una cucharada de crema agria y un toque de cilantro picado.
Sirve los tacos con gajos de limón al lado para exprimir sobre la parte de arriba antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
3390 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.1 g | 167% | |
| Saturated Fat | 58.3 g | 292% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 4112 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 385.4 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 76.5 g | 273% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 192.6 g | 385% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1702 mg | 131% | |
| Iron | 30.5 mg | 169% | |
| Potassium | 2192 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
