Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds paleta de cerdo deshuesada
- 1 medium (peeled, cored, and sliced into rounds) piña
- 0.5 cup zumo de naranja
- 0.25 cup zumo de lima
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 3 cloves (minced) ajo
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon orégano molido
- 1 teaspoon pimentón chipotle
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 tortillas sin cereales
- 1 small (thinly sliced) cebolla morada
- 0.5 cup (chopped, for garnish) cilantro
- 4 (for serving) gajos de lima
Instructions
Vierte el adobo sobre las rebanadas de cerdo, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener el mejor sabor.
Precalienta una parrilla o sartén grill en la estufa a fuego medio-alto. Mientras se calienta, ensarta las rodajas de piña en pinchos, si estás usando una parrilla, o deja a un lado para usar en la estufa.
Asa las rebanadas de cerdo durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén carbonizadas y cocidas. Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de cortar en trozos del tamaño de un bocado.
Asa las rodajas de piña hasta que estén caramelizadas, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Una vez cocida, pica la piña en trozos pequeños.
Caliente las tortillas sin granos en un sartén seco o directamente en la parrilla durante aproximadamente 30 segundos por cada lado.
Arma los tacos añadiendo una capa de cerdo cocido sobre cada tortilla, seguido de trozos de piña a la parrilla, rodajas de cebolla morada y una pizca de cilantro picado.
Sirve los tacos con gajos de lima a un lado para exprimir sobre la parte de arriba justo antes de comer. ¡Disfruta tus Tacos Al Pastor amigables con la dieta paleo!
Nutrition Facts
Calories |
914 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.5 g | 69% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 187 mg | 62% | |
| Sodium | 951 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 58.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 26.4 g | ||
| Protein | 55.3 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1254 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
