Taco vegetariano de carne blanda
Desata sabores audaces y texturas satisfactorias con esta irresistible receta de Taco Vegetariano de "Carne" en Tortilla Suave, una variante a base de plantas de un favorito de la cocina Tex-Mex. Con un sabroso sustituto de carne a base de plantas sazonado con la clásica mezcla de especias para tacos, esta receta rápida y sencilla se prepara en tan solo 30 minutos, haciéndola perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. Llenos de ingredientes frescos como lechuga rallada, tomates picados, queso cheddar y crema agria, cada taco es una obra maestra personalizable que atrae tanto a vegetarianos como a amantes de los tacos. Ya sea que los disfrutes tal como están o le des un toque picante con rodajas de jalapeños, estos tacos en tortilla suave ofrecen todo el sabor vibrante de los tacos tradicionales sin comprometer tus elecciones dietéticas. Perfecta para comidas sin carne, ¡esta receta seguramente se convertirá en tu elección preferida para tacos a base de plantas que complacen a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz carne molida a base de plantas
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 packet mezcla de sazón para tacos
- 0.25 cup agua
- 8 tortillas blandas
- 2 cups lechuga rallada
- 1 cup tomates cortados
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup nata agria
- 0.25 cup jalapeños en rodajas (opcional)
Instructions
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega cebolla picada y ajo picado al sartén. Sofríe por 3-4 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega la carne vegetal molida a la sartén y cocina, desmenuzándola con una espátula, durante aproximadamente 5 minutos hasta que esté dorada.
Incorpora la mezcla de condimento para tacos y 1/4 taza de agua. Mezcla bien y continúa cocinando por otros 2-3 minutos hasta que la mezcla espese.
Caliente las tortillas suaves según las instrucciones del paquete.
Arma los tacos rellenando cada concha con una porción igual de la mezcla de 'carne'.
Coloque encima de cada taco lechuga rallada, tomates en cubitos, queso cheddar rallado y una cucharada de crema agria.
Agrega rodajas de jalapeños si deseas.
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2882 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.1 g | 207% | |
| Saturated Fat | 67.8 g | 339% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 4989 mg | 217% | |
| Total Carbohydrate | 267.2 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 31.7 g | 113% | |
| Total Sugars | 31.4 g | ||
| Protein | 126.9 g | 254% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1596 mg | 123% | |
| Iron | 27.3 mg | 152% | |
| Potassium | 2254 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
