Taco Vegano para Llevar
¡Lleva tu experiencia con los tacos a otro nivel con esta divertida y satisfactoria receta de Taco Vegano para Llevar! Perfecta para fiestas, picnics o cenas casuales, estos tacos portátiles se sirven directamente en bolsas individuales de chips de tortilla aptos para veganos. Repletos de frijoles negros sazonados, arroz integral o quinoa sustanciosa, y una variedad de ingredientes frescos como tomates cherry, lechuga picada, aguacate cremoso y crema agria vegana, cada bolsa es un festín personalizado en sí misma. Listos en tan solo 15 minutos, estos tacos para llevar son tan fáciles de preparar como placenteros de comer. Ya seas vegano o solo estés buscando una nueva y emocionante versión de un plato clásico, esta receta ofrece todo el sabor audaz de los tacos sin el desorden. ¡Aporta diversión y sabor a tu próximo encuentro con esta deliciosa novedad portátil!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 bags Bolsitas de chips de tortilla aptas para veganos (por ejemplo, nachos de maíz naturales o con sabores veganos)
- 1.5 cups Frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
- 1.5 cups Arroz integral cocido (o quinoa como opción más ligera)
- 1 cup Tomates cherry en cubos
- 1 cup Lechuga rallada
- 0.5 cup Nata agria vegana (comprada en tienda o casera)
- 0.5 cup Queso vegano rallado (opcional)
- 0.25 cup Aceitunas negras en rodajas
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado (opcional)
- 1 large Aguacate, troceado o machacado (o guacamole)
- 1 tablespoon Mezcla de condimentos para tacos (asegúrese de que sea apta para veganos)
- 1 teaspoon Aceite de oliva (para calentar los frijoles, opcional)
- 0.5 cup Salsa picante o salsa (opcional, para servir)
Instructions
Calienta una cacerola a fuego medio y agrega 1 cucharadita de aceite de oliva, si lo estás usando. Añade los frijoles negros escurridos y enjuagados y mezcla con el sazonador de taco. Calienta durante unos 3-5 minutos, hasta que esté bien caliente. Aparta.
Prepara todos los ingredientes: corta los tomates cherry en cubitos, ralla la lechuga, pica el cilantro y corta o machaca el aguacate.
Cocine el arroz integral o la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete si no está pre-cocido. Asegúrese de que esté caliente y listo para usar.
Para armar los tacos ambulantes, aplasta suavemente las papas fritas de maíz en cada bolsa para crear pedazos del tamaño de un bocado, sin exagerar.
Con cuidado, corta la parte superior de las bolsas de papas fritas para crear una abertura, dejando las papas dentro de la bolsa.
Coloca los ingredientes directamente en cada bolsa: Comienza con unas cucharadas de frijoles negros sazonados, seguidos de arroz integral o quinoa.
Agrega los ingredientes deseados: tomates en cubitos, lechuga rallada, crema agria vegana, queso vegano rallado, aceitunas negras, cilantro y aguacate o guacamole. Finaliza con un chorrito de salsa picante o salsa si lo deseas.
Sirve inmediatamente con un tenedor. ¡Los invitados pueden sostener la bolsa y disfrutar del taco directamente desde ella!
Nutrition Facts
Calories |
7568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 377.1 g | 483% | |
| Saturated Fat | 75.1 g | 376% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8228 mg | 358% | |
| Total Carbohydrate | 998.7 g | 363% | |
| Dietary Fiber | 120.4 g | 430% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 126.6 g | 253% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2604 mg | 200% | |
| Iron | 29.3 mg | 163% | |
| Potassium | 4250 mg | 90% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
