Taco Keto para llevar
Disfruta de la máxima fiesta baja en carbohidratos con esta receta de Keto Walking Taco, una ingeniosa variante de la clásica comida callejera favorita, ¡perfecta para días ocupados o reuniones informales! ¡Llena de carne de res molida sazonada, crujientes chicharrones como base y una vibrante mezcla de ingredientes como cheddar rallado, lechuga fresca, tomates cherry, aguacate cremoso y una cucharada de crema agria, este plato transforma los tacos de todos los días en una delicia portátil y amigable con la dieta keto! Rápida y fácil de preparar en tan solo 20 minutos, esta receta es ideal para cenas de lunes a viernes, tailgates o picnics al aire libre. Personalizable con tus ingredientes keto favoritos como salsa picante o salsa, y terminada con un toque de cilantro fresco, estos tacos ambulantes ofrecen un sabor increíble en cada bocado, ¡todo mientras te mantienen en línea con tu estilo de vida bajo en carbohidratos! ¡Agarra tu tenedor y disfruta de tu taco directamente de la bolsa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida (proporción magro/grasa 80/20)
- 2 tbsp Condimento para tacos (sin azúcar, apto para keto)
- 2 tbsp Agua
- 4 oz Cortezas de cerdo (bolsitas pequeñas o porcionadas en bolsitas de snack con cierre)
- 1 cup Queso cheddar rallado.
- 1 cup Lechuga rallada
- 8 units Tomates cherry picados
- 1 unit Aguacate picado
- 0.5 cup Nata agria
- 0.25 cup Salsa picante o salsa (amigable con la dieta keto)
- 2 tbsp Cilantro picado (opcional, para decorar)
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, dora la carne molida hasta que esté completamente cocida, desmenuzándola a medida que se cocina.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén, luego agregue el sazonador de taco sin azúcar y 2 cucharadas de agua. Cocine por 2-3 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que el sazonador se incorpore uniformemente.
Abre bolsas individuales de chicharrones o divide los chicharrones en bolsas de bocadillos resellables, aproximadamente 1 onza cada una.
Coloque la carne de taco cocida de manera uniforme en cada una de las bolsas individuales de cuero de cerdo.
Coloca encima de cada bolsa queso cheddar rallado, lechuga picada, tomates cherry cortados en cubitos, aguacate cortado en cubitos, un poco de crema agria y un chorrito de salsa picante o salsa amigable con la dieta keto.
Adorna con cilantro picado, si se desea, para mayor frescura.
Sirve de inmediato con tenedores. ¡Cada persona puede disfrutar su taco ambulante directamente desde la bolsa!
Nutrition Facts
Calories |
2785 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.7 g | 277% | |
| Saturated Fat | 95.0 g | 475% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 654 mg | 218% | |
| Sodium | 5543 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 39.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 179.1 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1194 mg | 92% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2321 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
