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Recipe Information
Ingredients
- 4 bags Pequeñas bolsas de totopos de alta proteína o de frijol
- 1 pound Pavo o pollo molido magro
- 2 tablespoons Condimento para tacos (bajo en sodio, si se prefiere)
- 1 cup Judías negras enlatadas, escurridas y enjuagadas
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 cup Tomates cherry en cubitos
- 2 cups Lechuga romana picada
- 1 cup Yogur griego natural (como sustituto de crema agria)
- 0.5 cup Rodajas de jalapeños (opcional)
- 0.5 cup Salsa picante
Instructions
Agregue el sazón para tacos y 1/4 taza de agua. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que el sazón esté bien incorporado y el líquido se absorba.
Mientras la carne se cocina, prepara los ingredientes: corta los tomates en cubitos, desmenuza la lechuga y enjuaga los frijoles negros.
Abre cada bolsa de chips de tortilla alta en proteína o chips de frijol, aplastando suavemente los chips dentro de la bolsa para hacerlos más fáciles de comer.
Coloque los ingredientes directamente en las bolsas de chips. Comience con una generosa porción de la carne molida sazonada, seguida de frijoles negros, queso rallado, lechuga, tomates cherry y cualquier aderezo opcional como jalapeños. Agregue un poco de yogur griego y un chorrito de salsa picante o salsa para terminar.
¡Sirve inmediatamente con tenedores para comer fácilmente directamente del bolsa. ¡Disfruta tu Taco en Bolsa Alto en Proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2098 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.8 g | 114% | |
| Saturated Fat | 27.8 g | 139% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 435 mg | 145% | |
| Sodium | 5552 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 135.4 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 22.4 g | ||
| Protein | 210.9 g | 422% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1453 mg | 112% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 3625 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
