Taco de tocino y huevo
¡Comienza tu día con un estallido de sabor probando estos irresistibles Tacos de Tocino y Huevo! Perfectos para el desayuno, brunch o una cena rápida, esta receta combina huevos revueltos esponjosos cocinados a la perfección, tocino crujiente desmenuzado y aguacate cremoso, todo envuelto en tortillas de maíz calientes. Cada taco está cubierto con queso cheddar derretido, salsa picante y un fresco toque de cilantro para un equilibrio ideal de sabores salados, ahumados y frescos. Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, este plato fácil de hacer es una comida satisfactoria y personalizable que seguramente complacerá a toda la familia. Ya sea martes de tacos u otro día cualquiera, ¡estos tacos de desayuno son una delicia que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Tocino
- 4 Huevos
- 2 tablespoons Leche
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 Tortillas de maíz
- 0.5 cup Queso Cheddar
- 0.5 cup Salsa
- 1 Aguacate
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 1 tablespoon Aceite vegetal
Instructions
1. En una sartén a fuego medio, cocina las tiras de tocino hasta que estén crujientes. Sácalas de la sartén y déjalas escurrir sobre toallas de papel. Una vez que se enfríen, desmenuza en pedazos pequeños.
2. En un tazón, batir juntos los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra hasta que la mezcla esté bien combinada.
3. En la misma sartén, reduce el fuego a bajo y añade aceite vegetal. Vierte la mezcla de huevo y cocina, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén escalfados y apenas cuajados, aproximadamente 2-3 minutos.
4. Calienta las tortillas de maíz en un sartén seco separado a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado, o hasta que estén flexibles.
5. Para armar cada taco, comienza colocando los huevos revueltos sobre una tortilla, seguidos de una pizca de tocino desmenuzado.
6. Colocar encima de cada uno queso cheddar, una cucharada de salsa, rodajas de aguacate y una pizca de cilantro fresco picado.
7. Sirve inmediatamente, permitiendo que el queso se derrita ligeramente con el calor de los huevos. ¡Disfruta tus deliciosos tacos de tocino y huevo!
Nutrition Facts
Calories |
334 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.2 g | 25% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 605 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 26.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 340 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
