Taco de Tocino, Huevo y Queso
Comienza tu mañana de la mejor forma con estos irresistibles Tacos de Huevo con Tocino y Queso, una receta de desayuno sencilla que combina ingredientes clásicos en un formato creativo y fácil de comer. Con tocino crujiente en trozos gruesos, huevos revueltos esponjosos y queso cheddar derretido y pegajoso, todos envueltos en tortillas de harina tibias y suaves, este platillo ofrece un equilibrio perfecto de sabores salados y texturas satisfactorias. Con tan solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, esta receta rápida de tacos de desayuno es ideal para las mañanas ocupadas o los brunch relajados. Personaliza cada taco con cebollino fresco y un toque de salsa picante para un sabor extra. ¡Ya sea que estés alimentando a una multitud hambrienta o dándote un gusto, estos tacos de desayuno están garantizados de convertirse en un nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- 4 slices Tocino grueso.
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 4 pieces Tortillas de harina pequeñas
- 2 tablespoons Leche
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollino fresco picado (opcional)
- 1 teaspoon Salsa picante (opcional)
Instructions
1. En una sartén mediana, cocine las rebanadas de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Esto tomará aproximadamente 7-9 minutos. Una vez cocido, transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
2. Mientras se cocina el tocino, casca los huevos en un tazón para mezclar. Agrega leche, sal y pimienta negra. Bate todo junto hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
3. Una vez retirado el tocino, limpie la sartén y vuelva a colocarla a fuego medio. Agregue la mantequilla y déjela derretir, girando para cubrir la sartén.
4. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y déjala cocinar, removiendo suavemente con una espátula, hasta que los huevos estén revueltos y apenas cuajados, aproximadamente 3-4 minutos.
5. Coloca las tortillas en un plato grande y caliéntalas en el microondas durante 20-30 segundos para ablandarlas.
6. Para armar los tacos, coloca cada tortilla plana y divide los huevos revueltos de manera equitativa entre ellas. Desmenuza una loncha de tocino cocido encima de los huevos para cada taco.
7. Espolvorear queso cheddar rallado sobre el tocino y los huevos. Si se desea, agregar cebollino fresco picado y un chorrito de salsa picante.
8. Dobla las tortillas sobre el relleno para crear tacos, y sirve inmediatamente mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1463 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.0 g | 131% | |
| Saturated Fat | 49.5 g | 248% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 944 mg | 314% | |
| Sodium | 4009 mg | 174% | |
| Total Carbohydrate | 70.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 69.0 g | 138% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1084 mg | 83% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 613 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
