Taco de huevo con tocino sin lácteos
Comience su mañana con estos irresistibles Tacos de Huevo y Tocino sin lácteos, una mezcla perfecta de sabores salados, ahumados y frescos, ¡todo mientras siendo completamente sin lácteos! Con tocino crujiente, huevos revueltos con leche de almendras esponjosos y un toque vibrante de cilantro y salsa, esta receta rápida y fácil está lista en solo 25 minutos. Las tortillas de maíz ligeramente chamuscadas añaden una base auténtica y satisfactoria a cada bocado. Ya sea que esté evitando los lácteos o simplemente buscando una idea de desayuno que complazca a todos, estos tacos son el comienzo proteico perfecto para su día. Ideal para mañanas ocupadas o reuniones brunch, esta receta es un delicioso giro en un desayuno favorito clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de maíz
- 4 slices Tocino
- 4 pieces Huevos grandes
- 0.25 cups Leche de almendras sin azúcar
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 0.5 cups Salsa
Instructions
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agrega las rebanadas de tocino a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Retira el tocino de la sartén y escúrrelo sobre toallas de papel.
En un tazón mediano, batir los huevos, la leche de almendra sin azúcar, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
En la misma sartén utilizada para el tocino, reduzca el fuego a medio-bajo y añada aceite de oliva.
Vierte la mezcla de huevo y deja reposar sin mover por un minuto, luego revuelve suavemente con una espátula, raspando los costados y el fondo de la sartén. Continúa cocinando hasta que los huevos estén suavemente revueltos, aproximadamente 3-4 minutos. Retira del fuego.
En un sartén aparte, calienta las tortillas de maíz a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos por cada lado, hasta que estén flexibles y ligeramente chamuscadas.
Arma los tacos colocando una porción de huevos revueltos en cada tortilla.
Desmenuza el tocino en trozos y distribúyelo uniformemente entre los tacos.
Coloca encima de cada taco cilantro picado y una cucharada de salsa.
¡Sirva de inmediato y disfrute sus tacos de huevo y tocino sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1047 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.9 g | 67% | |
| Saturated Fat | 12.9 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 776 mg | 259% | |
| Sodium | 2915 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 100.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 6.6 g | ||
| Protein | 48.7 g | 97% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1097 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
