Taco de Huevo con Tocino Bajo en Grasa.
Empieza tu día con una versión nutritiva de un clásico del desayuno con estos Tacos de Huevo con Tocino Bajo en Grasa. ¡Rellenos de claras de huevo ricas en proteínas, tocino de pavo crujiente y verduras salteadas como pimiento rojo y cebollas verdes, esta receta es una alternativa más ligera y libre de culpa de un favorito querido! Acomodados en tortillas de maíz calientes y cubiertos con aguacate cremoso y cilantro fresco, ¡estos tacos rebosan sabor mientras mantienen un bajo contenido de grasa! Perfectos para un desayuno o brunch rápido de 20 minutos, esta saludable receta de tacos es tanto satisfactoria como fácil de preparar. ¡Ya sea que busques un desayuno alto en proteínas o una comida baja en grasas y llena de sabor, estos tacos cumplen con el gusto y la nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large eggs worth Claras de huevo
- 2 slices Panceta de pavo
- 2 small Tortillas de maíz
- 0.25 cup Pimiento rojo
- 2 stalks Cebollas verdes
- spray Rociador de cocina sin grasa
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 small Aguacate
- 1 tablespoon Cilantro
Instructions
Corta el pimiento rojo y las cebollas verdes en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Rocía una sartén antiadherente con spray de cocina sin grasa y caliéntala a fuego medio.
Cocine el tocino de pavo en la sartén hasta que esté crujiente, aproximadamente 4-5 minutos. Una vez listo, retire de la sartén y corte en trozos pequeños.
En un tazón grande, bate las claras de huevo con sal y pimienta negra.
Vuelve a rociar la sartén, si es necesario, y agrega el pimiento morrón picado y las cebollas de verdeo. Sofríe por unos 3 minutos hasta que estén blandos.
Vierte la mezcla de clara de huevo en la sartén con las verduras cocidas. Revuelve suavemente con una espátula hasta que las claras de huevo estén completamente cuajadas, aproximadamente 2-3 minutos.
Calienta las tortillas de maíz en un sartén seco aparte a fuego medio, aproximadamente 30 segundos por cada lado hasta que estén flexibles.
Divida la mezcla de huevo y verduras de manera uniforme entre las dos tortillas.
Coloca encima de cada taco trozos de tocino de pavo, rodajas de aguacate y cilantro fresco picado.
Sirve de inmediato para un desayuno o brunch saludable y satisfactorio.
Nutrition Facts
Calories |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.0 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 34 mg | 11% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 37.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 25.7 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 770 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
