Taco de Desayuno Paleo
Comience su día con una nota deliciosamente saludable con estos Tacos de Desayuno Paleo, una versátil y repleta de nutrientes versión de un clásico favorito matutino. Elaborado con ingredientes saludables como huevos revueltos batidos con leche de almendra cremosa, espinacas baby salteadas, jugosos tomates cherry y crujiente tocino ahumado, esta receta equilibra texturas satisfactorias y sabores audaces. Servidos en tortillas de harina de coco sin granos y coronados con rodajas de aguacate fresco, cilantro picado y un toque picante de lima, estos tacos rebosan de vibrante bondad amigable con la dieta paleo. Perfectos para aquellos que siguen una dieta paleo o cualquier persona que anhele un desayuno fresco y abundante, ¡esta receta es rápida de preparar y está lista en menos de 30 minutos! Disfrute de estos tacos libres de gluten y lácteos, tan nutritivos como indulgentes.
Sé Saludable Sin Esfuerzo
Suplementos respaldados por la ciencia para rendimiento, bienestar y longevidad.
Optimiza la química de tu cuerpo naturalmente
Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon aceite de coco
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons leche de almendras sin azúcar
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 cup espinacas bebé
- 1 aguacate en rodajas
- 2 strips tocino cocido, picado
- 3 tortillas de harina de coco
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
- 1 lima, cortada en gajos
Instructions
Calienta un sartén grande antiadherente a fuego medio y añade aceite de coco.
En un tazón, bate los huevos, la leche de almendra, la sal marina y la pimienta negra.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina, revolviendo suavemente con una espátula hasta que los huevos estén revueltos a tu consistencia preferida. Retira del fuego.
En la misma sartén, añade los tomates cherry y las espinacas bebé, saltea durante 2-3 minutos hasta que las espinacas se marchiten ligeramente y los tomates se ablanden. Retira del fuego.
Caliente las tortillas de harina de coco en una sartén aparte durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén calientes por completo.
En cada tortilla, extienda una porción de huevos revueltos, luego agregue espinacas y tomates salteados, aguacate en rodajas y tocino picado.
Adorna con cilantro fresco y sirve con gajos de lima al lado para exprimir sobre los tacos.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus Tacos de Desayuno Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
275 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.8 g | 24% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 693 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 17.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 12.3 g | 25% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 448 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
