Taco de Chorizo sin lácteos.
Transforma la noche de tacos en una fiesta llena de sabor con estos tentadores Tacos de Chorizo sin lácteos. ¡Con chorizo molida sin lácteos ahumado y sazonado, pimientos rojos frescos, cebollas salteadas y ajo, este platillo ofrece sabores atrevidos y salados sin un toque de lácteos! Envueltos en tortillas de maíz calientes y coronados con rebanadas de aguacate cremoso, vibrante cilantro y un toque picante de limón, estos tacos son perfectos para dietas sin gluten y sin lácteos. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción de 20 minutos, esta receta es ideal para noches ocupadas mientras sigue siendo indulgente y satisfactoria. ¡Sirve estos tacos recién salidos de la sartén y mira cómo se convierten rápidamente en tus nuevos favoritos! Palabras clave: tacos de chorizo sin lácteos, tacos sin gluten, cena fácil de entre semana, recetas de tacos sabrosas, recetas sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Chorizo en tierra sin lácteos.
- 8 Tortillas de maíz
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 medium Pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 teaspoon Polvo de comino
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
- 1 Aguacate en rodajas
- 1 Limón, cortado en gajos
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo finamente picados a la sartén, y sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el pimiento rojo y cocina por 2 minutos adicionales hasta que esté ligeramente suave.
Añade el chorizo vegetal sin lácteos a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara de madera. Cocina hasta que esté dorado y caliente, unos 5-7 minutos.
Espolvorea el comino, pimentón ahumado, sal y pimienta negra sobre la mezcla de chorizo. Revuelve para que el chorizo quede completamente cubierto con las especias.
Caliente las tortillas de maíz ya sea en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado o envuélvalas en una toalla de papel húmeda y caliente en el microondas durante 20-25 segundos.
Arme los tacos colocando una cucharada generosa de la mezcla de chorizo en cada tortilla.
Coloca encima de cada taco cilantro fresco, aguacate en rodajas y exprime un poco de limón antes de servir.
¡Sírvalos inmediatamente y disfrute de sus deliciosos tacos de chorizo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.4 g | 168% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4022 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 226.6 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 49.7 g | 178% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 95.0 g | 190% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 3167 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
