Taco de carne de res con poca sal de tortilla suave
¡Satisface tus antojos de taco sin la adición de sal con esta sabrosa receta de Tacos de Res en Tortilla Suave Baja en Sodio! Perfecta para amantes de la comida consciente de la salud, este plato combina carne molida magra de res con cebolla aromática, ajo, y una mezcla de especias audaces como comino, pimentón y chile en polvo para un toque de sabor sin depender del sodio. Estos sabrosos tacos están envueltos en tortillas de maíz calientes y están adornados con ingredientes frescos y vibrantes como tomate picado, aguacate cremoso, lechuga crujiente y un toque de cilantro para una comida deliciosa y saludable. Terminados con un chorrito de limón para un toque refrescante, estos tacos se preparan en solo 35 minutos y son perfectos para una cena saludable que no sacrifica el sabor. Palabras clave: tacos bajos en sodio, tacos de res en tortilla suave, receta de taco saludable, ideas rápidas para la cena, recetas de res bajas en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 medium, finely chopped cebolla
- 2 minced dientes de ajo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon pimentón picante
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 tortillas de maíz
- 0.25 cup, chopped cilantro fresco
- 1 cut into wedges lima
- 1 medium, diced Tomate
- 1 diced aguacate
- 1 cup, shredded lechuga fresca
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el ajo machacado a la sartén. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y fragante, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agrega la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula. Cocina hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 6-8 minutos.
Incorpora el comino, el pimentón, el chile en polvo, el orégano seco y la pimienta negra. Mezcla bien para combinar todas las especias con la carne.
Baja el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante otros 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Remueve ocasionalmente.
Mientras la carne está cocinándose a fuego lento, calienta las tortillas de maíz en un sartén aparte a fuego lento, alrededor de 30 segundos de cada lado o hasta que estén flexibles.
Para armar los tacos, coloca una generosa porción de la mezcla de carne sobre cada tortilla. Agrega tomate picado, aguacate, lechuga rallada y cilantro picado encima.
Sirve con gajos de lima al lado para exprimir sobre los tacos y darles un toque fresco y lleno de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
2184 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.5 g | 139% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 301 mg | 100% | |
| Sodium | 1635 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 210.9 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 105.3 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 2738 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
