Taco de carne de res bajo en carbohidratos
¡Satisface tus antojos de tacos sin comprometer tu estilo de vida bajo en carbohidratos con esta sabrosa receta de Taco Duro de Carne Baja en Carbohidratos! Con carne de res magra al 85% perfectamente sazonada cocida con especias aromáticas como comino, pimentón y chili en polvo, estos tacos se encuentran en crujientes conchas de taco bajas en carbohidratos hechas de queso o coliflor. Cada bocado está cargado con ingredientes vibrantes que incluyen lechuga fresca, jugosos tomates, aguacate cremoso y una cucharada de crema agria para la máxima experiencia de taco. Coronados con cheddar rallado y un toque de cilantro, esta receta rápida y fácil está lista en solo 30 minutos, convirtiéndola en la opción perfecta sin gluten y amigable para la dieta keto para noches ocupadas o reuniones festivas. ¡Lo saludable no tiene por qué ser aburrido—estos tacos son la prueba!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de res molida (85% magra)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Comino
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 8 pieces Tortillas de tacos bajas en carbohidratos (como las hechas de queso o coliflor)
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 1 cup Lechuga, rallada
- 1 medium Tomate, cortado en cubos
- 0.5 cup Crema agria
- 1 whole Aguacate en rodajas
- 0.25 cup Cilantro picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara, aproximadamente 5-7 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el pimentón, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo a la carne.
Revuelva bien para combinar y cocine por 2-3 minutos adicionales hasta que las especias desprendan aroma.
Calienta las conchas de taco bajas en carbohidratos según las instrucciones del paquete si es necesario.
Arma los tacos: divide la carne sazonada entre las cáscaras de taco.
Coloque encima de cada taco queso cheddar rallado, lechuga, tomate picado y una cucharada de crema agria.
Adorne con rodajas de aguacate y cilantro.
Sirva de inmediato y disfrute de sus tacos duros de res bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2799 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 229.2 g | 294% | |
| Saturated Fat | 113.0 g | 565% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 643 mg | 214% | |
| Sodium | 3986 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 58.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 164.0 g | 328% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 2326 mg | 179% | |
| Iron | 19.3 mg | 107% | |
| Potassium | 3030 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
