Taco caminante bajo en sodio.
¡Eleva tu juego de tentempiés con esta sabrosa y saludable receta de Taco Caminante bajo en sodio! Perfecto para fiestas, picnics o una cena fácil entre semana, este giro creativo a los tacos tradicionales mantiene los niveles de sodio bajo control sin escatimar en sabor. Hecho con pavo molido magro sazonado con especias para tacos bajas en sodio y colocado en bolsas individuales de totopos crujientes, estos tacos portátiles están repletos de vibrantes ingredientes como lechuga fresca, tomates picados, queso cheddar bajo en sodio y una cucharada de yogur griego sin sal. Listos en solo 25 minutos, estos tacos caminantes personalizables son divertidos de armar, simples de servir y excelentes para aquellos que priorizan dietas bajas en sodio sin sacrificar sabor. Ya sea coronados con salsa sin sal o un toque de cilantro fresco, ¡esta receta seguramente encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido (99% magro, sin sodio añadido)
- 2 tablespoons Condimento para tacos bajo en sodio
- 0.25 cup Agua
- 4 bags Bolsas individuales de Totopos de tortilla bajos en sodio.
- 2 cups Lechuga rallada
- 1 cup Tomates en cubitos
- 1 cup Queso cheddar rallado (bajo en sodio o reducido en grasa)
- 0.5 cup Yogur griego natural (sin sal, usado como alternativa a la crema agria)
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado (opcional)
- 0.25 cup Salsa (sin sal añadida, opcional)
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el pavo molida. Cocina, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que esté completamente cocida y ya no esté rosada, aproximadamente 8-10 minutos.
Espolvorea el sazonador de taco bajo en sodio sobre el pavo cocido y añade el agua. Revuelve bien para cubrir uniformemente la carne con el sazonador. Deja hervir a fuego lento durante 2-3 minutos, luego retira del fuego.
Con cuidado, abre las bolsas individuales de chips de tortilla cortando a lo largo de la parte superior de cada bolsa con unas tijeras. Tritura suavemente los chips dentro para crear pedazos más pequeños y del tamaño de un bocado.
Divide la carne de taco cocida de manera uniforme entre las cuatro bolsas, colocándola encima de las papas fritas trituradas.
Coloca encima de la carne en cada bolsa la lechuga rallada, los tomates cortados en cubitos, queso rallado y una cucharada de yogur griego natural. Agrega salsa y cilantro picado, si se desea.
¡Entrega cada taco ambulante a tus invitados con un tenedor para que lo disfruten directamente de la bolsa!
Nutrition Facts
Calories |
390 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.5 g | 17% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 87 mg | 29% | |
| Sodium | 219 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 27.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 41.6 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 291 mg | 22% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 679 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
