Té tailandés tradicional bajo en sodio
Déjate llevar por un giro refrescante y lleno de sabor de un clásico querido con esta receta de Té Tradicional Tailandés Bajo en Sodio. Elaborado con robustas hojas de té negro, especias aromáticas como el cardamomo, anís estrellado y canela, y rematado con cremosa leche de coco sin azúcar, esta receta ofrece todos los vibrantes sabores del té tailandés tradicional sin el exceso de sodio. Un toque de extracto de vainilla añade un dulzor sutil, mientras que la cúrcuma molida opcional proporciona un cálido tono dorado. Endulza a tu gusto con opciones naturales como miel o stevia para un capricho sin remordimientos. Perfectamente frío sobre hielo, esta bebida es tanto un placer reconfortante por la tarde como una impresionante bebida para servir a los invitados. Fácil de hacer en solo 20 minutos, esta versión más saludable del auténtico té tailandés es una opción imprescindible para los amantes del té que buscan una alternativa baja en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons
- 4 cups Agua
- 3 pieces Vainas de cardamomo
- 2 pieces Anís estrellado
- 1 piece Palo de canela
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons
- 1 cup
- 2 tablespoons Endulzante de elección (como miel, agave o stevia)
- 2 cups Cubitos de hielo
Instructions
En una olla mediana, lleva 4 tazas de agua a fuego lento hasta que hierva suavemente.
Agrega las hojas de té negro, los granos de cardamomo, el anís estrellado y la ramita de canela al agua hirviendo.
Baje el fuego a bajo y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos para permitir que los sabores se infusionen.
Si lo deseas, agrega la cúrcuma molida para un color dorado-anaranjado y revuelve bien.
Retira la olla del fuego y mezcla el extracto de vainilla.
Cuele el té a través de un colador de malla fina o un paño de queso en una jarra resistente al calor para retirar las hojas de té y especias.
Incorpora la leche de coco y el edulcorante de tu elección hasta que estén bien mezclados. Ajusta el dulzor al gusto.
Deje que el té se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigérelo durante al menos 1 hora para enfriarlo.
Cuando esté listo para servir, llene los vasos con cubitos de hielo y vierta el té tailandés frío sobre el hielo.
¡Sirva inmediatamente y disfrute su tradicional té tailandés bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
287 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 70 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 47.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 34.7 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 178 mg | 14% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 322 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
