Disfruta de los sabores audaces y exóticos de Tailandia con esta receta de Té tailandés helado auténtico bajo en grasas, ¡una versión refrescante de la bebida clásica que es a la vez más ligera y libre de culpa! Infundido con hojas aromáticas de té tailandés, anís estrellado y cápsulas de cardamomo, esta bebida ofrece un perfil de sabor rico y complejo que se equilibra perfectamente con un toque de vainilla y un toque de dulzura. Finalizado con un chorrito de leche evaporada baja en grasas, crea el icónico remolino cremoso mientras controla las calorías. Rápido de preparar e ideal para los días calurosos de verano o como un delicioso complemento para platos picantes, esta receta más saludable de té tailandés helado seguramente se convertirá en un básico en tu colección. ¡Perfecto para los amantes del té que buscan un capricho bajo en calorías!
Hierve agua en una cacerola mediana.
Agrega las hojas de té tailandés, el anís estrellado, las vainas de cardamomo y la vaina de vainilla o extracto al agua hirviendo.
Reduce el fuego a fuego lento y deja que el té repose durante 5 minutos.
Retire la cacerola del fuego y deje reposar la mezcla durante 5 minutos adicionales para que los sabores se intensifiquen.
Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina o un paño de queso en una jarra para quitar las hojas de té y especias.
Añade el azúcar mientras el té esté aún caliente, hasta que se disuelva por completo.
Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigéralo hasta que esté bien frío.
Llena los vasos con cubitos de hielo, luego vierte el té frío sobre el hielo.
Agrega en cada vaso un buen chorrito de leche evaporada baja en grasa para crear un hermoso contraste.
Sirva inmediatamente, removiendo antes de beber para disfrutar de los sabores armoniosos.
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.7 g | 9% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 231 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 72.9 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 62.7 g | ||
| Protein | 11.8 g | 24% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 524 mg | 40% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 649 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.