Té tailandés auténtico vegano
Disfruta del sabor exótico y refrescante del *Té tailandés helado vegano auténtico*, un giro basado en plantas de la querida bebida tradicional tailandesa. Esta receta equilibra perfectamente los profundos y aromáticos sabores de las hojas de té negro tailandés, anís estrellado, clavos de olor y cardamomo, con la rica cremosidad de la leche de coco entera. Endulzada de manera natural con azúcar de coco y delicadamente realzada con un toque de vainilla, esta bebida helada ofrece una armoniosa mezcla de calidez especiada y dulzura refrescante, con su icónico aspecto en capas. Lista en solo 15 minutos, este té tailandés helado vegano es la manera perfecta de elevar tu tarde o acompañar tus platos tailandeses veganos favoritos. Ya sea que tengas antojo de un estímulo refrescante o quieras impresionar a tus invitados con una bebida vibrante y llena de sabor, esta receta cumple con todos los requisitos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Hojas de té negro tailandés
- 2 cups Agua
- 2 pieces Anís estrellado
- 4 pieces Clavos enteros
- 1 teaspoon Cardamomo molido
- 3 tablespoons Azúcar de coco (o cualquier otro endulzante vegano)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 cups Cubitos de hielo
- 1 cup Leche de coco entera
Instructions
En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a ebullición.
Una vez que hierva, retira del fuego y agrega las hojas de té negro tailandés, anís estrellado, clavos de olor y cardamomo. Mezcla bien.
Cubre la cacerola y deja que el té repose durante 5-7 minutos para un sabor fuerte.
Cuele la mezcla de té en un recipiente resistente al calor para eliminar las hojas de té y las especias.
Mientras el té aún esté caliente, revuelve el azúcar de coco y el extracto de vainilla hasta que se disuelvan completamente. Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente, o refrigera para que se enfríe más rápido.
Prepara dos vasos llenándolos con cubos de hielo.
Vierte el té enfriado en los vasos, llenándolos aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Agite suavemente la lata de leche de coco para asegurarse de que esté mezclada, luego llene cada vaso con leche de coco para lograr el clásico efecto en capas.
Si se desea, revolver suavemente y servir de inmediato con sorbetes aptos para veganos.
Nutrition Facts
Calories |
740 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.0 g | 76% | |
| Saturated Fat | 50.8 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 54 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 56.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 35.6 g | ||
| Protein | 7.5 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1183 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
