Té tailandés auténtico helado bajo en carbohidratos.
Disfruta de los sabores exóticos de Tailandia con este Auténtico Té Helado Tailandés bajo en carbohidratos, ¡una versión sin culpa de este clásico cremoso tan querido! Con hojas robustas de té negro tailandés, especias aromáticas como anís estrellado y cardamomo, y una suculenta y casera sustitución de leche condensada endulzada baja en carbohidratos, esta receta es la combinación perfecta de sabores intensos y textura sedosa. Endulzada de forma natural con eritritol y terminada con una pizca de crema espesa y vainilla, cada sorbo ofrece la indulgencia característica del té tailandés sin la sobrecarga de azúcar. Ya sea que desees un estimulante refresco a mediodía o una elegante bebida para acompañar tu comida, esta delicia amigable con la dieta keto se prepara en solo 25 minutos entre la preparación y la cocción. ¡Sírvelo sobre hielo para obtener un remolino de colores visualmente impresionante y disfruta de un sabor tailandés desde la comodidad de tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Hojas de té negro tailandés
- 4 cups Agua
- 2 pieces Anís estrellado
- 0.5 teaspoon Cardamomo
- 0.5 cup Sustituto de leche condensada endulzada
- 0.5 cup Nata espesa
- 2 tablespoons Eritritol granulado
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
- 1 drop Colorante alimentario naranja (opcional)
- 2 cups Cubitos de hielo
Instructions
En una cacerola mediana, lleva el agua a hervir a fuego medio.
Una vez que hierva, añade las hojas de té negro tailandés, anís estrellado y cardamomo. Revuelve bien para asegurarte de que las hojas de té estén completamente sumergidas.
Reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Después de hervir a fuego lento, cuela el té en un recipiente resistente al calor para quitar las hojas y especias, desechando cualquier sólido que quede.
Mientras el té esté caliente, revuelve el eritritol granulado hasta que esté completamente disuelto. Agrega una pizca de sal para equilibrar la dulzura.
Deje enfriar el té a temperatura ambiente durante unos minutos, luego colóquelo en el refrigerador para enfriar durante al menos 30 minutos.
En un tazón aparte, mezcla la leche condensada endulzada de reemplazo, la crema espesa, el extracto de vainilla y el colorante alimentario de naranja opcional. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Para servir, llene un vaso con cubos de hielo y vierta el té frío sobre el hielo, llenando el vaso aproximadamente tres cuartos.
Completa el té con la mezcla de crema, agregando 2-3 cucharadas, ajustando al gusto personal.
Revuelva suavemente para combinar antes de servir, permitiendo que los colores se mezclen para una presentación hermosa.
Nutrition Facts
Calories |
828 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.1 g | 67% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 362 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 95.2 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 65.5 g | ||
| Protein | 11.4 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 467 mg | 36% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 605 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
