Té Masala sin lácteos
Disfruta de los reconfortantes aromas del Té Masala sin Lácteos, una bebida inspirada en la India que está llena de especias, vegana y irresistiblemente reconfortante. Esta receta sustituye los lácteos tradicionales por cremosa leche de almendra, haciéndola la elección perfecta para dietas basadas en plantas o personas con intolerancia a la lactosa. Infundido con una fragante mezcla de té negro, cálida canela, cardamomo, jengibre y anís, este té ofrece un perfil de sabor audaz pero equilibrado que despierta los sentidos. Fácil de preparar en solo 20 minutos, es una bebida ideal para las mañanas frías o las tardes relajadas. Endulzado al gusto y rebosante de antioxidantes, esta receta de masala chai es un capricho saludable e indulgente que combina maravillosamente con aperitivos ligeros o postres. ¡Deja que la sinfonía de especias te lleve en un viaje encantador sin comprometer tus preferencias dietéticas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 2 teaspoons Hojas de té negro
- 1 small
- 4 pods
- 3 units Clavos
- 1 inch piece
- 5 units Pimienta negra
- 1 leaf Laurel
- 1 unit Anís estrellado
- 2 tablespoons
- 1 cup
Instructions
En una cacerola mediana, añade 2 tazas de agua y lleva a ebullición suave a fuego medio.
Agrega las hojas de té negro, la rama de canela, las vainas de cardamomo (ligeramente machacadas), los clavos, el jengibre (en rodajas o machacado), los granos de pimienta negra, la hoja de laurel y el anís estrellado al agua hirviendo.
Reduce el fuego a bajo y deja que las especias hiervan a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, permitiendo que los sabores se infundan en el agua.
Agrega azúcar o edulcorante de tu elección y revuelve hasta que se disuelva.
Incorpora la leche de almendra sin azúcar y aumenta ligeramente el fuego para que la mezcla vuelva a hervir suavemente.
Deje que el té hierva a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Colar el té en tazas, eliminando las hojas de té y las especias.
Nutrition Facts
Calories |
186 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.4 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 204 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 386 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
