Té Masala Bajo en Sodio
Disfruta del reconfortante calor del **Té Masala Bajo en Sodio**, una encantadora variación del tradicional masala chai que prioriza la salud cardíaca sin comprometer el sabor. Elaborado con especias aromáticas como cardamomo, canela, clavo y anís estrellado, esta bebida con un toque de cafeína está impregnada con la robusta terrosidad del té negro y un toque del chispeante jengibre fresco. Perfecto para aquellos que buscan una opción sabrosa y baja en sodio, este té se puede disfrutar con o sin leche, y endulzar al gusto con miel o azúcar para un toque personalizado. Su preparación sencilla e ingredientes saludables lo convierten en una elección ideal para las mañanas frías o las serenas tardes, ofreciendo un escape fragante en cada sorbo. Ya sea que estés buscando una alternativa más saludable o simplemente un té de especias reconfortante, esta receta ofrece sabores intensos y bienestar aromático.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups agua
- 2 teaspoons hojas de té negro
- 1 inch piece, grated or sliced jengibre fresco
- 4 vainas de cardamomo verde
- 1 1-inch piece rama de canela
- 3 clavos
- 5 pimienta negra en grano
- 1 teaspoon semillas de hinojo
- 1 anís estrellado
- 0.5 cup leche (opcional)
- 1 teaspoon or to taste
Instructions
En una cacerola, añade el agua y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
Mientras el agua se está calentando, triture ligeramente las cápsulas de cardamomo, los clavos de olor y los granos de pimienta en un mortero.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade el jengibre rallado, las especias trituradas, la ramita de canela, las semillas de hinojo y el anís estrellado a la cacerola.
Baje el fuego a fuego lento y deje que las especias hiervan a fuego lento durante aproximadamente 3-4 minutos, permitiendo que los sabores se infusionen.
Agrega las hojas de té negro al agua condimentada hirviendo y deja que repose durante otros 3 minutos.
Si se está usando, vierta la leche en la cacerola y permítale calentarse, pero no deje que hierva.
Cuele el té en tazas utilizando un colador de malla fina para eliminar las hojas de té y las especias.
Endulza con miel o azúcar si lo deseas, y revuelve bien antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu té masala bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
87 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.6 g | 3% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 48 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 16.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 17% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 321 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
