Té Karak Sin Azúcar
Caliente, aterciopelado y rebosante de especias aromáticas, este Karak Tea sin azúcar es una versión sin culpa de la apreciada bebida clásica del Medio Oriente. Elaborado con té negro, granos de cardamomo triturados, canela y clavos, el té se hierve a la perfección para crear una infusión especiada profundamente aromática. La leche entera agrega riqueza, mientras que un edulcorante natural opcional como stevia o fruta del monje puede usarse para redondear el sabor sin necesidad de azúcar. Perfecto como un indulgente y ligeramente endulzado placer, esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable sin comprometer la tradición ni el sabor. Listo en solo 25 minutos y fácil de hacer, es una tentación irresistible para los amantes del té en todas partes. Deléitate con el cálido aroma de esta bebida tipo chai sin azúcar que es deliciosa en cualquier momento del día.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Agua
- 2 pieces Bolsitas de té negro
- 3 pods Vainas de cardamomo
- 1 stick Palo de canela
- 2 pieces Clavos.
- 1 cup Leche entera
- 1 tablespoon Endulzante de Stevia o Fruta del Monje (opcional)
Instructions
Comience triturando las vainas de cardamomo para liberar su fragancia utilizando el dorso de una cuchara o un mortero y maja.
En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a ebullición a fuego medio.
Una vez que hierva, añade las vainas de cardamomo aplastadas, la rama de canela y los clavos de olor al agua.
Deje que las especias hiervan a fuego lento en el agua hirviendo durante aproximadamente 5 minutos para que infundan completamente sus sabores.
Después de 5 minutos, añade las bolsitas de té negro a la cacerola y déjalas reposar durante 3-5 minutos más, dependiendo de la fuerza de té que prefieras.
Reduce el fuego a bajo y vierte cuidadosamente la leche entera, revolviendo suavemente para mezclar. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos adicionales. Ten cuidado de que la leche no se derrame.
Si se desea un sabor más dulce, agregue 1 cucharada de stevia o edulcorante de fruta del monje, revolviendo hasta que esté completamente disuelto.
Apaga el fuego y deja reposar el té durante 1-2 minutos adicionales para mejorar el sabor, luego retira las bolsitas de té y cuela las especias usando un colador de malla fina.
Sirve el té en tazas y sírvelo caliente, disfrutando de las especias aromáticas y los sabores ricos.
Nutrition Facts
Calories |
170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.4 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 119 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 16.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 422 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
