Té helado tailandés auténtico sin lácteos.
Disfruta de los sabores exóticos de este auténtico té tailandés helado sin lácteos, una vuelta refrescante a este amado clásico tailandés. Elaborado con fragantes hojas de té negro tailandés e infusionado con especias aromáticas como anís estrellado, cardamomo, canela y clavo, esta receta ofrece el equilibrio perfecto entre sabores fuertes y cálidos. Endulzado con azúcar y un toque de vainilla, el té se corona con leche de coco cremosa, haciéndolo completamente libre de lácteos al tiempo que ofrece esa rica untuosidad característica. Ya seas vegano, intolerante a la lactosa o simplemente estés en busca de un deleite tropical, este té helado es una manera encantadora de refrescarte. Perfecto para el verano o en cualquier ocasión en la que anheles un sabor de Tailandia, esta receta es fácil de preparar e irresistiblemente deliciosa. ¡Sírvelo sobre hielo para una presentación en capas llamativa que es tan hermosa como sabrosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Hojas de té negro tailandés
- 2 cups Agua
- 1 piece Anís estrellado
- 1 piece Vaina de cardamomo
- 1 piece Bastón de canela
- 2 pieces Clavos
- 4 tablespoons Azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Colorante alimentario (opcional para el color)
- 1 cup Leche de coco
- 2 cups Hielo en cubitos
Instructions
Hierve 2 tazas de agua en una cacerola mediana.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade las hojas de té negro tailandés, el anís estrellado, la vaina de cardamomo, la rama de canela y los clavos.
Hierve la mezcla durante 5 minutos a fuego lento, permitiendo que el té y las especias se infusionen por completo.
Agrega 4 cucharadas de azúcar al té hirviendo y revuelve hasta que se disuelva.
Retirar del fuego. Agregar el extracto de vainilla y colorante alimentario, revolviendo suavemente para combinar.
Deja que el té se enfríe durante aproximadamente 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Cuele el té sobre un colador de malla fina o una gasa en una jarra, desechando las hojas de té y las especias.
Llene los vasos para servir con cubitos de hielo, vierta el té enfriado sobre el hielo, dejando un poco de espacio en la parte superior.
Coloca en cada vaso aproximadamente 1/4 de taza de leche de coco y mezcla suavemente para combinar, creando un efecto de capas cremosas.
Sirva de inmediato y disfrute de este auténtico té tailandés helado sin lácteos, cremoso y condimentado con un toque de coco.
Nutrition Facts
Calories |
337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 66 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 79.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 67.7 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
