Té de Burbujas Vegano de Mango
Disfruta de una indulgencia tropical con esta receta de Té de Burbujas de Mango Vegano, una versión vibrante de la bebida clásica que es refrescante y libre de lácteos. Con perlas de tapioca negra masticables, mango maduro naturalmente dulce y leche de coco cremosa, esta receta es un placer refrescante perfecto para días soleados o cuando desees algo especial. La adición de té negro enfriado añade profundidad, mientras que el jarabe de agave proporciona el toque justo de dulzura. Listo en menos de 45 minutos, este té de burbujas casero es fácil de preparar y adaptable a tu gusto. Sírvelo frío con cubitos de hielo y una pajita ancha para saborear ese equilibrio irresistible de sabores y texturas. Perfecto para veganos y entusiastas del té de burbujas por igual, esta bebida tropical promete puro placer en cada sorbo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Perlas de tapioca (boba negra)
- 4 cups Agua
- 1 large Mango fresco maduro, pelado y cortado en cubitos
- 1.5 cups Leche de coco
- 1 cup Té negro recién preparado, enfriado
- 2 tablespoons Jarabe de agave
- 1 cup Cubitos de hielo
Instructions
Comience cocinando las perlas de tapioca. Lleve a ebullición 4 tazas de agua en una olla de tamaño medio. Una vez que hierva, agregue las perlas de tapioca y revuelva suavemente para evitar que se peguen entre sí.
Cocina las perlas de tapioca durante unos 25 minutos, o hasta que estén tiernas y masticables. Revuelve ocasionalmente mientras cocinas.
Una vez cocidos, retira la olla del fuego y deja reposar las perlas durante 5 minutos adicionales.
Escurra las perlas de tapioca cocidas y enjuágalas bajo agua fría para detener el proceso de cocción y eliminar el exceso de almidón.
En una licuadora, combina el mango en cubos, la leche de coco, el té negro enfriado y el jarabe de agave. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Prepara el bubble tea dividiendo las perlas de tapioca por igual en dos vasos para servir.
Agrega cubitos de hielo a cada vaso encima de las perlas de tapioca para refrigerar y refrescar.
Vierte la mezcla de leche de coco y mango sobre las perlas de tapioca y hielo en cada vaso.
Revuelva suavemente para mezclar los sabores y sirva de inmediato con una pajita ancha para disfrutar de las perlas masticables y el cremoso sabor a mango en cada sorbo.
Nutrition Facts
Calories |
627 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 63 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 156.9 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 90.5 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 103 mg | 8% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 509 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
